鼻咽癌發(fā)病年齡大多為中年人，亦有青少年患病者。病因與種族易感性（黃種人較白種人患病多）、遺傳因素及EB病毒感染等有關(guān)，鼻咽癌惡性程度較高，早期即可出現(xiàn)頸部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。
由于鼻咽癌患者受其疾病的影響，心理負(fù)擔(dān)重，食欲差，抵抗力低，所以要指導(dǎo)家屬鼓勵(lì)患者進(jìn)食，且給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物。如豆類(lèi)、牛奶、木耳、胡蘿卜等。告訴患者戒煙酒、忌生冷和硬食、忌辛辣、忌食霉變食物。同時(shí)指導(dǎo)家屬要為患者創(chuàng)造一個(gè)清潔、舒適的進(jìn)食環(huán)境，注意色香味，為患者提供可口的食品，為患者提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
鼻咽癌患者有哪些靚湯可選用？
�。�1）石上柏山楂豬肉湯
【用料】石上柏40g，山楂肉40g，紅棗4枚，豬肉160g，細(xì)鹽少許。
【制法】
�、僭谥兴幍曩�(gòu)買(mǎi)石上柏和山楂肉干品，用清水浸透，洗干凈，備用。
②紅棗去核，用清水洗干凈，備用。
�、圪�(gòu)買(mǎi)新鮮豬肉，用清水洗干凈，備用。
�、軐⒁陨喜牧戏湃胪哽覂�(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。
【功效】此湯有清熱解毒、活血去瘀之功。適用于鼻咽癌，鼻涕帶血、頭痛、自覺(jué)煩熱、手足心熱、大便不暢等病癥。
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