問：熏、烤、燒焦食品中有哪些致癌物？
煙熏及明火（炭火）直接烤的動物性食品，如豬、羊肉、魚等，色香味美，為很多人喜愛。但是，這種食品因脂肪燃燒不完全，可產(chǎn)生大的苯并芘，這是一種很強的致癌物;煎炸過度以及燒焦的魚肉等，在高溫作用下可產(chǎn)生一種環(huán)胺類物質(zhì)，這也是很強的致癌物，因此要少吃或不吃熏、烤食品。另外，凡是家中燒焦的魚、肉及汁也應(yīng)當擯棄不食，因為燒焦的魚、肉及汁中同樣含有與癌癥密切相關(guān)的致癌物。
問：長期頻繁的染發(fā)會致癌嗎？
染發(fā)是當今社會的時尚之舉，而且花樣品種愈來愈多。然而，許多科學研究資料證明，染發(fā)劑中含的硝基苯、苯胺等有毒化學物質(zhì)容易被皮膚吸收，長期使用易對人體產(chǎn)生致癌作用。與染發(fā)劑有關(guān)的癌癥有膀胱癌、腎癌、乳腺癌、皮膚癌。國外一學者曾做過一個調(diào)查，在100名乳腺癌患者中，80%以上的患者有長期使用染發(fā)劑的歷史。因此不可長期頻繁的染發(fā)，其實自然的發(fā)色是最美的。
問：保健品能預(yù)防和治療癌癥嗎？
應(yīng)該說，保健品應(yīng)用得當對身體有一定好處。但是，顧名思義，保健品只能起保健和健身的作用，是不能預(yù)防和治療癌癥的。保健品不是藥品，直到今天為止，還沒有取得保健品能預(yù)防和治療癌癥的科學依據(jù)。因此，癌癥患者千萬不能單用保健品來治療癌癥，這是非常危險的。如果經(jīng)濟條件比較富裕，患者可以在醫(yī)生指導下審慎地選用經(jīng)過衛(wèi)生部批準的某些保健品�？傊荒芨w天鋪地的保健品廣告走，這是對癌癥患者的一點忠告。
問：高焦油香煙危害健康，那么，低焦油香煙是否可以預(yù)防癌癥？
據(jù)國外學者研究報告，低焦油香煙并不能真正降低得癌的危險性，甚至可以增加肺腺癌的發(fā)病率。因為吸高焦油香煙的人改吸低焦油香煙后，為了滿足“煙癮”的需要，往往會用加深吸入的深度，以及增加吸煙的支數(shù)來進行補償，結(jié)果使有害煙霧更加深的被吸到細小支氣管及腺泡，而使肺腺癌的發(fā)病率增加。當然，如果能自覺的不進行補償，如不加深吸入的深度，或減低吸煙支數(shù)，也許有益�？傊�，預(yù)防癌癥的最好辦法是徹底戒絕香煙。
問：乙型肝炎會轉(zhuǎn)變成肝癌嗎？應(yīng)該怎樣預(yù)防肝癌？
乙型肝炎是已確定的肝硬化和肝癌的重要病因，乙型肝炎患者今后得肝癌的機會比一般人要高出十倍以上。因此，預(yù)防乙型肝炎是預(yù)防肝癌的最重要方法，從新生兒開始就要按計劃接種乙肝疫苗。如果真的得了乙肝，也不要驚慌，要積極進行中西醫(yī)結(jié)合治療，戒絕煙酒，注意營養(yǎng)，防止過勞。凡是慢性乙型肝炎患者，每半年應(yīng)做一次B超和甲胎蛋白檢查，以便及早發(fā)現(xiàn)肝癌。早期肝癌手術(shù)切除后五年生存率可達70%左右，也有長期生存者。
問：肥胖與那些癌癥的發(fā)病有關(guān)系？
肥胖是一個單獨的致癌因素，有報告稱：肥胖的人比一般人癌癥的發(fā)病率要高30%～55%。婦女的乳腺癌、卵巢癌、子宮癌，男性的結(jié)肺癌、直腸癌等都與肥胖有關(guān)系。而高脂肪飲食和缺少運動都可以導致肥胖。因此，肥胖的人應(yīng)該合理膳食，加強體育鍛煉，積極控制體重。目前主張，控制體重從“娃娃”抓起，即小時候就應(yīng)少吃油炸食品、冰淇淋、奶油等高脂肪飲食，同時加強體育鍛煉。
- 上一篇：工作壓力大須提防淋巴癌
- 下一篇：專家解析：骨轉(zhuǎn)移瘤
