癌癥是一種難治性的慢性病。該病患者在進行手術(shù)后或放療化療期間,常會出現(xiàn)體質(zhì)虛弱、食欲不振、失眠等不良反應。這些不良反應會加重患者的不適癥狀,影響治療的效果,甚至可使其失去繼續(xù)進行治療的信心。
因此,癌癥患者在手術(shù)后可選用一些具有補中益氣、健脾和胃、滋陰養(yǎng)血功效的藥膳進行調(diào)治,以改善上述的不良反應,鞏固治療效果,促進身體的康復。
一、癌癥患者在手術(shù)后可選用的藥膳癌癥患者在進行手術(shù)后常會出現(xiàn)體質(zhì)虛弱、傷口不愈合、失眠或食欲不振等癥狀。
此類患者可針對自己的癥狀選用如下藥膳進行調(diào)治: 1.北芪蟲草湯 原料:北芪 (即東北黃芪)30克,老鴨1只,紫河車20克,冬蟲夏草15克,食鹽適量。
制用法:將鴨殺死,去除毛雜雞內(nèi)臟,用清水洗凈。將北芪、冬蟲夏草、紫河車放入鴨腹內(nèi),用竹簽縫合,將此鴨入鍋加適量的清水用大火煮沸,再用小火燉至鴨肉熟爛,調(diào)入食鹽,除去竹簽及藥渣即成,可隨意服用。 功效:此方具有補中益氣,滋陰生血的功效,適合在手術(shù)后出現(xiàn)氣血虛弱,傷口難以愈合等癥狀的癌癥患者使用。
2.黃芪蓮杞飯 原料:黃芪100克,蓮子心 、枸杞子各20克,大米150 ~ 250克。 制用法:將黃芪、蓮子心 、枸杞子一起入鍋加適量的清水用大火煮沸,再用小火熬煮30分鐘,去渣取汁。將大米入鍋用此藥汁煮至大米熟透即成,可作為主食服用。
功效:此方具有補益肝腎、滋陰養(yǎng)血的功效。適合在手術(shù)后出現(xiàn)氣血虛弱、睡眠質(zhì)量不佳、心悸、多汗等癥狀的癌癥患者使用。
3.黃芪魚片粥 原料:黃芪、薏苡仁、青魚各150克,大米150 ~ 250克,姜絲、蔥絲、味精和食鹽等調(diào)味品各少許。 制用法:將青魚殺死,去除鱗雜、內(nèi)臟及魚骨,切成薄片。將黃芪和薏苡仁用水煎煮后去渣取汁。將大米入鍋用此藥汁煮至爛熟,再加入魚片、姜絲、蔥絲、味精和食鹽,煮沸即成。
功效:此方具有補中益氣,健脾和胃的功效。適合在手術(shù)后出現(xiàn)體質(zhì)虛弱、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀的癌癥患者使用。
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