蒲黃五靈脂煨烏骨雞
[原料]蒲黃10克，五靈脂10克，烏骨雞1只。
[制法]先將蒲黃、五靈脂分別揀雜，曬干或烘干，研碎，放入多層紗布袋中，扎緊袋口，備用。將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，入沸水鍋中焯透，撈出，用清水過涼，把藥袋裝入雞腹，再將雞放入沙鍋，加水適量(以浸沒雞身為度)，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮至烏骨雞熟爛如酥，取出藥袋，濾盡藥汁，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉，再煨煮至沸，淋入麻油即成。
[吃法]佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃雞肉，飲湯汁，當(dāng)日吃完。
[功效]活血止痛。本食療方適用于宮頸癌疼痛，對(duì)瘀血內(nèi)阻型宮頸癌疼痛尤為適宜。
[評(píng)價(jià)]蒲黃為香蒲科水生草本植物水燭香蒲等的花粉，性味甘，平，功專止血、散瘀，中醫(yī)臨床多用于婦科瘀血內(nèi)阻所致痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛以及淋濁瘀血等癥;五靈脂性味苦、甘，溫，擅長(zhǎng)活血止痛、化瘀止血，臨床用于出血夾瘀痛者。上二味相輔相成，共組為方，其活血止痛效果更為顯著，與烏骨雞煨燉，既可以提高宮頸癌患者的食欲，經(jīng)常服食可增強(qiáng)其免疫功能，又可取得較好的輔助治療效果，止痛寧心，改善臨床癥狀。
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標(biāo)簽閱讀：宮頸癌
