患腫瘤后，許多病人都需要經(jīng)歷化療這一過程，在化療期間，如何正確的飲食，對(duì)于患者的積極化療的心理和化療效果都極有幫助，專家稱，在化療期間最常見的就是血象下降、消化道出現(xiàn)毒性反應(yīng)等，這些都可以通過合理的飲食進(jìn)行調(diào)理，所以患者急需了解在化療期間應(yīng)該如何正確飲食。
一、化療期間飲食注意事項(xiàng)
1）、進(jìn)清淡、少油、稍涼食物，多吃水果。
2）、保持室內(nèi)空氣清新。
3）、少量多次進(jìn)餐，避免過飽。
4）、進(jìn)食前可用淡鹽水漱口，保持口腔清潔無異味。
5）、盡量坐起來進(jìn)食飲水，半小時(shí)后平臥。
6）、試著與他人交談或做深呼吸。
7）、家屬最好陪同進(jìn)餐
二、化療的飲食原則
1）、化療前：均衡飲食，每日飲食中包含谷薯類（米飯、面食）、蔬菜水果類、肉禽蛋類、奶及豆制品類以及少量油脂類五大類食物。每日4~5餐，加餐以水果為主�；熐耙惶爝M(jìn)低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質(zhì)的食物，如：米飯、面食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。
2）、化療中：要求進(jìn)低脂肪、高碳水化合物、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：以食谷類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉（大豆或蛋清），少油。如果治療反應(yīng)較重，飲食以流質(zhì)為主�？捎貌藴�、米湯、果汁及一些要素飲食。嚼生姜有一定的止嘔作用。
3）、化療后：化療后身體較虛弱，宜選擇營養(yǎng)豐富且易于消化的食物，如軟飯、稀飯、面包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等。少吃多餐、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。也可以用姜來刺激食欲。
三、放化療后血象下降的膳食調(diào)理
補(bǔ)充高蛋白質(zhì)飲食，如：牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、
動(dòng)物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等有助于提升白血球。中醫(yī)最重視以臟補(bǔ)臟，因此在化療期間也可適量增加骨頭湯或動(dòng)物血制作的飲食�？啥喑晕搴谑称罚绾谥ヂ椤⒑诿�、黑豆、黑棗等，有助提高血象。
四、消化道毒性反應(yīng)的膳食調(diào)理
化療可引起口腔黏膜炎。此時(shí)要保持口腔清潔，進(jìn)食后刷牙，補(bǔ)充高營養(yǎng)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如蓮子羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯等。進(jìn)食時(shí)避免過熱、過酸及刺激性飲食，急性炎癥可口含冰快以減少炎性滲出。出現(xiàn)潰瘍可用蜂蜜20毫升加入研碎的維C 0.1克，口含，每日2-4次。胃腸道反應(yīng)可出現(xiàn)惡心、嘔吐、上腹疼痛、納差等。此時(shí)可進(jìn)食開胃食品，如山楂、扁豆、山藥、白蘿卜、香菇等，同時(shí)要少食多餐，避免飽食感。進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽，飯后1小時(shí)不要平臥，可以散步，化療前1小時(shí)不要進(jìn)食水，進(jìn)食時(shí)如惡心嘔吐可口服鮮姜汁3~5毫升。
姜汁橘皮飲是治療化療后胃腸道反應(yīng)的常用食療方，用鮮生姜20克，新鮮橘皮250克，蜂蜜100克。先將鮮生姜洗凈，連皮切成片或切碎，加溫開水適量，在容器中搗爛取汁，兌入蜂蜜，調(diào)和均勻，備用。將新鮮橘皮揀雜，洗凈，瀝水，切成細(xì)條狀，浸泡于蜂蜜姜汁中腌制1周，即成。需用時(shí)，每日3次，每次20克，當(dāng)蜜餞嚼食。本食療方可以和胃止吐。適用于化療后出現(xiàn)胃腸道毒性反應(yīng)引起惡心、嘔吐等癥。
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