春夏來(lái)臨，細(xì)菌、病毒等生物開(kāi)始活躍。癌癥本身是消耗元?dú)獾牟�，化療又讓人體機(jī)能損耗致人食欲不振抵抗力下降。所以在春夏季節(jié)飲食的合理性尤為重要，合理的膳食更能緩解癌癥患者的癥狀，加強(qiáng)患者的身體機(jī)能，有助于患者的病情好轉(zhuǎn)。
日常飲食中注意飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)素的供給，提高機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)病人的康復(fù)，是中醫(yī)食療的基本原則。
正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所云：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助、五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣。”意思是說(shuō)，用藥物治療使病邪已去大半時(shí)，應(yīng)以谷、果、肉、菜等營(yíng)養(yǎng)之品調(diào)養(yǎng)。
藥王孫思邈說(shuō)：“春日宜省酸增甘以養(yǎng)脾氣。”意思就是在春天少吃酸味的食品，多些甜味的飲食，這樣的好處是能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。中醫(yī)認(rèn)為：五味入五臟，酸味入肝。若多吃酸味食品，使本來(lái)就旺的肝氣更旺，肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能，這樣就會(huì)大大傷害脾胃之氣。在春夏時(shí)節(jié)，人們也要少吃些酸味的食物以防肝氣過(guò)旺；而甜味的食品入脾，能補(bǔ)益脾氣中和肝氣過(guò)旺，故要多吃一點(diǎn)。
春夏宜“清補(bǔ)”與“平補(bǔ)”
晚春時(shí)節(jié)，氣溫日漸升高，飲食更要注意清淡，不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，更不能盲目使用溫補(bǔ)藥物，人參、鹿茸就不合適了�？梢猿砸恍┧j菜、枸杞頭、芹菜、青菜、菠菜、馬蘭頭等新鮮蔬菜。因?yàn)闅鉁厣仙�，溫補(bǔ)藥會(huì)加重身體內(nèi)熱，即使是體質(zhì)虛弱的患者，也應(yīng)以清補(bǔ)與平補(bǔ)為原則。春屬木，與肝相應(yīng)，容易肝氣旺，需要清肝、養(yǎng)肝�？梢猿孕┘t棗、葡萄干、龍眼干、糯米、枸杞等。
大棗
大棗補(bǔ)氣血，李時(shí)珍稱贊大棗“氣味甘平安中，養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣、少津液、身中不足、大驚、四肢重，和百藥久服輕身延年。”大棗補(bǔ)五臟、補(bǔ)氣血、補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，可以提高免疫功能，改善肝功能，提高白蛋白。腸癌、胃癌患者在康復(fù)期可以吃；肝癌病人，或常有肝功能不好者，吃大棗有益。肺癌而氣虛者，紅棗可常吃。各種癌癥康復(fù)期，氣血不足，特別是紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板偏低時(shí)，可輔助治療。大棗對(duì)某些精神癥狀的改善有幫助，中醫(yī)講的“臟躁”，病人常表現(xiàn)為“悲泣不止”，“歇斯底里”，可以吃些紅棗�？梢宰黾t棗湯：揀好的紅棗，洗后煮紅棗湯。應(yīng)注意每次10個(gè)左右，多吃會(huì)脹滿。血小板偏低者，用紅棗加連衣的生花生米煮食有益。共煮白糖糯米蓮心紅棗粥，將糯米、蓮心、紅棗和少許大米煮粥，既味道好，又補(bǔ)益身體，能改善睡眠，滋陰。
葡萄干
平日易頭暈的人通常氣血不足，葡萄干富含鐵質(zhì)，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需�？蓪⑵咸迅稍跔t上隔水蒸透，或在飯上蒸熟。既補(bǔ)益身體，又較衛(wèi)生。在煮粥或飯時(shí)，加入適量的葡萄干，一起煮。葡萄干糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者要少吃。
龍眼干
又叫桂圓，性味甘溫。李時(shí)珍在《本草綱目》中講，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼平和也”，中醫(yī)“歸脾湯”用到龍眼治療思慮過(guò)度、勞傷心脾，常見(jiàn)的癥狀有失眠、心悸、健忘、體力不濟(jì)，龍眼可補(bǔ)氣血，安神。肝血不足、氣血循環(huán)不佳者，易睡不好沒(méi)精神，龍眼干可入脾養(yǎng)血，脾胃養(yǎng)足了，肝血肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。常口干舌燥、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃。
糯米
糯米補(bǔ)體力，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。春夏吃糯米，可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神。適合脾胃氣虛、常腹瀉或肚子冰涼的人吃。但糯米不易消化，1天約1兩的量即可。
對(duì)于癌癥患者，春夏季氣溫升高，更應(yīng)注重合理飲食。不應(yīng)多吃燥熱的食物，加強(qiáng)“清補(bǔ)”和“平補(bǔ)”，不能盲目的以為營(yíng)養(yǎng)越盛越好。多吃些新鮮瓜果蔬菜，注重飲食多元化，有助于病情好轉(zhuǎn)。
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