化療期間癌癥病人怎樣增加食欲？化療期間，由于藥物在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，難免會(huì)使正常的細(xì)胞受到一定損害，產(chǎn)生相應(yīng)的毒副反應(yīng)，如免疫功能下降、白細(xì)胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發(fā)等。此時(shí)，病人宜補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食品，如奶類、瘦肉、魚、動(dòng)物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助于升高白細(xì)胞。如出現(xiàn)食欲不振、消化不良，可增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。
（1）更換食譜，改變烹調(diào)方法：一種新的食物可促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無(wú)論哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。
�。�2）藥膳開胃健脾： 山楂肉�。荷介�100，瘦豬（或牛）肉1000，菜油250，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過(guò)，再用山楂調(diào)料等囟透燒干，即可食用。既可開胃又可抗癌。 黃芪山藥羹：用黃芪30，加水煮半小時(shí)，去渣，加入山藥片60，再煮30分鐘，加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。
（3）多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物，但對(duì)水果蔬菜類應(yīng)視情況對(duì)待。術(shù)后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應(yīng)少量多餐。胃腸功能基本恢復(fù)后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。
（4）病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)：病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)不但可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，還有利于增加食欲，這對(duì)癌癥患者是十分必要的。
化療期間癌癥病人的飲食護(hù)理、心態(tài)調(diào)節(jié)對(duì)增加病人食欲很關(guān)鍵，但是化療時(shí)別忘了服用中藥。研究發(fā)現(xiàn)，人參皂苷Rh2在增效減毒的輔助治療方面，功效非常確切。具體表現(xiàn)在以下方面：
1）當(dāng)人參皂苷Rh2與化療藥物聯(lián)合應(yīng)用時(shí)，會(huì)呈現(xiàn)協(xié)同作用，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)化療藥物的敏感性、增加化療藥物的效果；
2）人參皂苷Rh2能夠?qū)狗拧⒒煂?duì)外周血細(xì)胞造成的傷害，減輕放化療帶來(lái)的毒副作用。人參皂苷Rh2可以克服化療藥物帶來(lái)的骨髓抑制、過(guò)敏、臟器毒性等副反應(yīng)。能夠有效保護(hù)胃粘膜，改善腸胃功能，明顯減輕放化療導(dǎo)致的惡心、嘔吐、食欲減退等不良反應(yīng)，對(duì)防止脫發(fā)、白細(xì)胞下降、有明顯的療效。這有助于增強(qiáng)患者對(duì)癌癥病痛以及各種治療的耐受力，使得治療順利完成；
3）人參皂苷Rh2夠增加癌癥病人特異性與非特異性免疫功能，提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力和NK細(xì)胞的殺傷活性，增強(qiáng)病人體質(zhì)，提高抗病能力，減少感染機(jī)會(huì)，降低腫瘤復(fù)發(fā)幾率；
4）人參皂苷Rh2對(duì)正常細(xì)胞沒(méi)有毒性，不會(huì)“治一經(jīng)損一經(jīng)”。這對(duì)增強(qiáng)患者抗病能力，延長(zhǎng)患者生存時(shí)間、改善病患生活質(zhì)量，有著積極的意義;
5）人參皂苷Rh2可以逆轉(zhuǎn)腫瘤耐藥性：臨床化療失敗常與腫瘤細(xì)胞對(duì)化療藥物產(chǎn)生耐藥性有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，人參皂苷Rh2可以促進(jìn)白血病耐藥細(xì)胞系 P388/ ADM發(fā)生耐藥逆轉(zhuǎn) ，從而提高了柔毛霉素和長(zhǎng)春堿的細(xì)胞毒作用。因此，人參皂苷Rh2可用于對(duì)多種抗腫瘤藥物產(chǎn)生耐藥性的癌癥的治療。
以上分析了人參皂苷Rh2輔助治療功能，這是其最大的優(yōu)勢(shì)。此外，Rh2也有一定的治療癌癥功效，雖然人參皂苷Rh2直接殺傷癌細(xì)胞的作用目前還比不上許多典型的化療藥物，但無(wú)毒副作用的特點(diǎn)使得其在癌癥治療領(lǐng)域顯示了其自身的優(yōu)越性。
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