食療是治療腫瘤的基礎(chǔ),通過中醫(yī)辨證后采用相應(yīng)的藥膳食療能夠補(bǔ)充或者的體能。有效促進(jìn)康復(fù)。
1、 蓮子百合煨瘦肉
。墼希荩荷徸30克 百合30克 豬瘦肉200-250克, 蔥、姜、鹽、料酒適量。
。壑品ǎ荩贺i瘦肉洗凈切成小塊,蓮子、百合洗靜,一起放入鍋內(nèi),加適量清水,文火煨至肉爛,加入蔥、姜、鹽、料酒等調(diào)味品即可食用。
。酃πВ荩阂嫫⑽,養(yǎng)心神,潤肺腎,清熱止咳。
。圻m應(yīng)癥]:適應(yīng)于肺癌低熱,干咳、神經(jīng)衰弱、心悸失眠、慢性支氣管炎、病后體虛等,也可作為癌癥手術(shù)、放療、化療后的輔助食療。
。圩⒁猓荩荷徸又芯G色的心不宜食用,應(yīng)取出棄之。
2、冰糖蒜泥粥:
蒜泥二匙,炒陳皮末半匙,冰糖一匙,拌入糯米粥內(nèi)一次吃完。消化道腫瘤尤宜。
大蒜一頭(紫皮佳),放沸水中快煮1分鐘撈出,取粳米一兩許,入煮蒜水中煮粥,再將蒜放入粥內(nèi)即可。治肺結(jié)核、肺癌咳血有奇效 。
3、黃精瘦肉湯:
。墼希 黃精50克 豬瘦肉200克 蔥姜 料酒 食鹽 味精各適量
。壑谱鳎1.將黃精、豬瘦肉洗凈,分別切成長3.3厘米、寬1.6厘米的小塊。
2.將黃精和豬瘦肉塊放入瓦鍋(砂鍋)內(nèi),加水適量,放入蔥、生姜、食鹽、料酒,隔水燉熟。
。塾梅ǎ 食用時(shí),加味精少許,吃肉喝湯。
[功效] 養(yǎng)脾陰,益心肺。適用于陰虛體質(zhì)的平時(shí)調(diào)養(yǎng)以及心脾陰血不足所致的食少、失眠等癥。
4、百合銀耳粥
百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發(fā)開洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟后,冰糖調(diào)服,每日1劑?绅B(yǎng)陰潤肺,健脾益氣。
5、豬肺蓮米粥
豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調(diào)料適量。將豬肺洗凈,切塊,加清水適量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,調(diào)味服食,每日1劑。可益肺生津,養(yǎng)陰止咳。
6、蟲草燕窩粥
蟲草3克,燕窩5克,大米50克,冰糖適量。將燕窩發(fā)開,洗凈,大米加清水適量煮沸后,下蟲草,燕窩,煮至粥熟后調(diào)入冰糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。可益氣養(yǎng)陰,潤肺生津,化痰止咳。
7、生地石斛粥
生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時(shí)冰糖調(diào)服,每日1劑。可清熱涼血,養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。
8、洋參牛乳粥
西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用;先取大米加清水適量煮沸后,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調(diào)味服食?梢鏆怵B(yǎng)陰,生津止渴。
淋巴癌病患在診療期,應(yīng)當(dāng)注重膳食的多樣化,做到科學(xué)膳食,除果蔬外,粗糧、細(xì)糧、豆制品、奶類、蛋類、家禽類、瘦豬肉、牛羊肉等混合搭配食用,使各種營養(yǎng)成分互相補(bǔ)充,提高營養(yǎng)價(jià)值,以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高療效有利病人的康復(fù)。
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