1、科學(xué)進補
具有食療作用的食物與藥物一樣，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、咸五味，寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據(jù)病情和體質(zhì)，遵循一定的食療原則選用。
腫瘤食療方有哪些？隨便亂進補，非但治不了病，且有害無益，故在食療時宜辨證、辨病施食，因人、因時、因地制宜。更不要輕信廣告和宣傳，一味迷信滋補品的作用，而應(yīng)請教醫(yī)生和專家，有針對性地選擇服用，以避免盲目跟從。
2、食藥并重
腫瘤的治療是一個復(fù)雜而漫長的過程，在當(dāng)前對其預(yù)防和治療尚無特效手段的情況下，食療、藥療以及手術(shù)等其他療法均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分，缺一不可，不能偏廢。食療膳食中的許多食品是藥品的一部分，有一定的療效，但不能完全取代藥療等腫瘤的常規(guī)治療，而應(yīng)在借助食療提高機體體質(zhì)和免疫力的基礎(chǔ)上，積極進行綜合治療。
當(dāng)然，只注重手術(shù)、放化療等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的治療手段，不重視飲食調(diào)養(yǎng)的觀點也是錯誤的。各種針對腫瘤的治療手段在殺滅腫瘤細胞的同時，也會損害機體的正常細胞，導(dǎo)致正氣的虧損，如果不加強飲食調(diào)養(yǎng)，最終會導(dǎo)致正氣的潰敗，反而失去治療的機會。
3、合理忌口
忌口是指疾病期間對某些食物的禁忌，是食療學(xué)的重要組成部分，對于腫瘤病人的治療和康復(fù)具有重要意義。但是臨床病人忌口往往存在誤區(qū)：有人認為“要嚴(yán)格忌口，雞、鴨、魚等所有肉類都不能吃，只能吃素，”餓死腫瘤細胞“，結(jié)果忌口后病人日漸消瘦，體質(zhì)一日不如一日，也無法進行任何針對腫瘤的積極治療。
有人則認為不用忌口，什么都可以吃，以“增強體質(zhì)和免疫力來對抗腫瘤”，結(jié)果吃了很多的肉類食物，引起消化不良、腹瀉，甚至加速腫瘤復(fù)發(fā)等。對于人們所提及的“發(fā)物”包括雞、魚、蝦、許多肉類等，是否能確切地引起腫瘤復(fù)發(fā)，目前尚無定論，但這些食物均是人體蛋白質(zhì)等生命物質(zhì)的重要來源。
故一般認為忌口應(yīng)科學(xué)合理，因時、因病、因人制宜，如夏季不宜多食溫燥性的食品，冬季則應(yīng)避免冷食，消化道腫瘤患者飲食宜清淡，肺癌病人忌燥熱傷陰之品。
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