肝癌患者:野葛菜煲生魚(yú)湯
功效:清熱潤(rùn)燥,祛暑下火。
材料:生魚(yú)1條(約600克)、紅棗4個(gè)、生姜3片、野葛菜400克、豬骨300克。
做法:除魚(yú)鱗后用油煎至微黃,野葛菜洗凈把豬骨等食材一起放入煲中,煲兩小時(shí)左右。
宮頸癌患者:錢(qián)貫草煲豬小肚
功效:清熱解毒,祛濕止帶。
材料:錢(qián)貫草100克、豬小肚5個(gè)、豬骨200克、蜜棗3個(gè)、生姜3片。
做法:把豬小肚用鹽、生姜擦拭,與豬骨一起用水焯熟,再把錢(qián)貫草洗凈,放豬小肚、豬骨煲2~3小時(shí),調(diào)少許鹽。
濕熱內(nèi)蘊(yùn)型患者:粉葛鯪魚(yú)湯
功效:柔筋止痛。
材料:鯪魚(yú)500克、粉葛500克、豬骨250克、蜜棗3個(gè)、生姜3片、陳皮1小片、赤小豆100克。
做法:把魚(yú)去鱗除內(nèi)臟洗凈,油煎至金黃,粉葛去皮洗凈切厚塊,陳皮泡軟去瓤,放入豬骨等慢火燉4小時(shí)。
骨髓瘤化療后:五圓鴿子湯
功效:養(yǎng)陰寧神,和中補(bǔ)虛。
材料:肉鴿1只、桂圓肉10克、枸杞子10克、蓮子10克、去核紅棗1個(gè)、生姜1片。
做法:鴿子用酒和鹽腌半小時(shí),加入紅棗、桂圓肉、蓮子燉煮兩小時(shí)。
食道癌疼痛者:木棉花煲水蛇湯
功效:清熱化濕,健脾和中。
材料:草龜1只、水蛇400克、豬骨200克、木棉花25克、燈芯草25克。
做法:把草龜洗凈,水蛇去皮后與豬骨用水焯熟,木棉花、燈芯草中加入草龜、水蛇、豬骨同煲3小時(shí)。
肺癌術(shù)后:冬蟲(chóng)草薏米芡實(shí)水鴨湯
功效:養(yǎng)陰益氣,滋補(bǔ)肺腎。
材料:蟲(chóng)草10克、水鴨1只、薏仁30克、芡實(shí)40克、生姜3片、瘦肉l50克、紅棗3個(gè)。
做法:將以上食材加水1000毫升,文火煮兩小時(shí),飲湯食肉。
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