一、多吃新鮮蔬果
選擇清涼、水分多、容易入口、可以補(bǔ)養(yǎng)氣血,增進(jìn)消化功能的種類,水果如梨子、奇異果、蘋(píng)果、蓮霧、枇杷及種子類如核桃、綠豆、南瓜子、紅豆、葵瓜子。蔬菜如冬瓜、蓮藕、蘿卜、大白菜、香菇、菠菜、蘆筍、荸薺、金針、高麗菜、白木耳等等。
二、適量選擇葷食
魚(yú)類較佳,海鮮次之,家禽、家畜肉又次之。魚(yú)類如鱸魚(yú)、黃魚(yú)、草魚(yú)、泥鰍;海鮮如蚵仔、海參;肉類如雞、鴨、牛肉等。但含量膽固醇海鮮如螃蟹、龍蝦等,一般并不鼓勵(lì)食用。
三、簡(jiǎn)易藥膳食療方
開(kāi)胃補(bǔ)氣湯:新鮮淮山(山藥)1塊約1兩,白蘿卜3兩,雞蛋1個(gè),紅棗、白木耳和百合(中藥)適量,加適量水煮湯,當(dāng)點(diǎn)心或正餐吃皆可。
山藥、蘿卜都有開(kāi)胃健脾作用,紅棗補(bǔ)血,百合鎮(zhèn)靜,對(duì)于治療期有氣無(wú)力、沒(méi)有胃口的患者相當(dāng)有幫助。
冰糖燕窩或冰糖銀耳:燕窩1~3個(gè),白木耳、百合、冰糖等量,煮熟后吃,在清肺熱、補(bǔ)氣血、定精神方面有效。如果不用燕窩,只吃冰糖百合銀耳也可以。
貝梨豬肺:依傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)功能互補(bǔ)理論,將豬肺與清熱退火的川貝、梨子共燉食,可強(qiáng)肺氣,增精神。取豬肺半葉、梨2個(gè),和川貝4錢共燉,熟后即可吃,但豬肺要清洗得很干凈才行。
冰糖杏仁稀飯:按蓬萊米2、杏仁1的比例,加適量冰糖和水煮成稀飯,當(dāng)正餐或點(diǎn)心食用均可。
魚(yú)腥草二味:魚(yú)腥草燉燉豬肺,或魚(yú)腥草與薏仁、瓜萎同煎,有益肺、抗癌的作用。
紅豆鯉魚(yú)湯:紅豆與鯉魚(yú)共煮,吃肉喝湯,這是傳統(tǒng)利水藥食,特別適合于肺癌末期,已經(jīng)出現(xiàn)肺部積水的情況。