美國(guó)一項(xiàng)研究表明，長(zhǎng)期飲用氯消毒的自來水患膀胱癌的比率要比不長(zhǎng)期飲用的人高出35%，經(jīng)常在游泳池里游泳的人患膀胱癌的幾率比平常人高出57%，造成這些現(xiàn)象的原因是氯在消毒的過程中會(huì)產(chǎn)生一些副產(chǎn)物，這些有毒物質(zhì)，會(huì)經(jīng)過皮膚進(jìn)入身體或者經(jīng)過呼吸進(jìn)入體內(nèi)，被人體吸收，大大提高了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
原因：自來水中潛伏著致癌物質(zhì)“三鹵甲烷”
潛伏在自來水中的罪魁禍?zhǔn)资侨u甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。三鹵甲烷是凈水場(chǎng)中用于消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機(jī)物相互反應(yīng)的產(chǎn)物。在用三氯甲烷對(duì)白鼠和狗進(jìn)行的9項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，有5項(xiàng)證實(shí)能引發(fā)肝癌或腎癌，其他3種氯化物也有一定的致癌性。隨著水質(zhì)的惡化，自來水中氯的投放量也與日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。
Tips：別喝死水、千滾水、蒸鍋水
為了保證飲水健康，現(xiàn)在不少人都選擇飲用礦泉水、蒸餾水，而事實(shí)上絕大多數(shù)人需長(zhǎng)期飲用自來水。在自來水生產(chǎn)的過程中會(huì)有各項(xiàng)保證安全的指標(biāo)，將氯含量控制在人體飲用的限量范圍之內(nèi)，一般情況下不會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重危害，但是為了健康，為了預(yù)防癌癥還需要提醒廣大網(wǎng)友注意，以下幾種自來水應(yīng)盡量少喝。
一、老化水——食道癌、胃癌
俗稱“死水”， 也就是長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水。常飲用這種水，對(duì)未成年人會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體發(fā)育；中老年人則會(huì)加速衰；許多老地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高，可能與長(zhǎng)期飲用老化水有關(guān)。老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時(shí)間增加而增加。
二、千滾水——腹瀉、腹脹、昏迷驚厥
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會(huì)造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥，甚至死亡。
三、蒸鍋水——早衰、癌癥
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，多次反復(fù)使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會(huì)引起亞硝酸鹽中毒；水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體，還會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰、癌癥。
四、不開的水——膀胱癌、直腸癌
人們飲用的自來水，都是經(jīng)氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質(zhì)，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的2倍。專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃，這兩種有害物質(zhì)會(huì)隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，則飲用安全。
如何減少自來水中的致癌物？
為了減少自來水中致癌物對(duì)人體的危害，應(yīng)當(dāng)采取積極的預(yù)防辦法：個(gè)人和家庭不要飲用生自來水；提前將水裝入容器放置，等三鹵甲烷揮發(fā)一段時(shí)間后再用；盡量不使用合成洗滌劑。
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