祖國(guó)醫(yī)學(xué)早有記載：“雞、鵝、羊肉、蚌蛤、河豚、蝦、蟹……海腥之屬，并能動(dòng)風(fēng)發(fā)癢。”實(shí)踐也表明，皮膚病“忌口”確有預(yù)防和治療價(jià)值，春季是多發(fā)皮膚瘙癢和炎癥時(shí)節(jié)，為了減緩發(fā)炎和癢感，對(duì)于一些有“動(dòng)風(fēng)發(fā)癢”之食物確有必要敬而遠(yuǎn)之。
皮膚病患吃刺激性食物或者發(fā)物或使病情加重
的確臨床上有很多皮膚病需要飲食調(diào)忌，如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經(jīng)性皮炎、牛皮癬、玫瑰糠疹、扁平苔癬、紅皮病、脂溢性皮炎等常見(jiàn)疾病多病發(fā)，其病發(fā)與飲食有著極其密切的關(guān)系，皆可因吃刺激性食物或者發(fā)物而使病情加重。
因此對(duì)那一些有食物過(guò)敏因素的患者，在病發(fā)期間或者疾病痊愈后，應(yīng)限制或者禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發(fā)之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或者油炸等難以消化的食物。
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