對于慢性腎炎患者來說，除了積極的配合治療，在飲食方面也要特別注意。有些東西是慢性腎炎患者不能吃的，有些是能吃的，這些要了解。
慢性腎炎患者不能吃哪些食物？
1、高鹽分飲食
隨著各地美食傳遍到各個地方，現(xiàn)在人們的口味都是比較重了，不夠味道的味道的東西都吃不下口。而慢性腎炎的水腫、血容量和鈉鹽極大的關(guān)聯(lián)，所以為了防止水腫加重和血容量增加出現(xiàn)的意外，人們必須要限制食鹽，需要低鹽飲食，每日鹽的攝入量需要控制在4克以下。
2、高脂食物
慢性腎炎的病人會出現(xiàn)貧血和高血壓癥狀，而動物脂肪屬于高血壓、貧血的不良因素，因?yàn)橹灸芗又匾种圃煅蛣用}硬化的功能。所以慢性腎炎的病人不可以食用過多高脂食物。日常生活中可用植物油代替慢性腎炎的病人的脂肪攝入，防止人體的機(jī)體變得虛弱。
3、豆腐
豆腐是大家最熟悉不過的食物了，在日常生活中常見的，但是慢性腎炎患者卻是不利的。這是因?yàn)槎垢瘜儆诟叩鞍资称�，為了減少慢性腎炎患者對蛋白質(zhì)的攝入以有效地解除病痛，以免蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，尿酸、尿素、肌酐排泄困難和蓄積中毒。
4、雞蛋
慢性腎炎患者的因?yàn)樾玛惔x和腎功能的衰退導(dǎo)致尿量減少，而體內(nèi)代謝產(chǎn)物也不能全部通過腎臟排出體外。如果日常生活中患者雞蛋食用過多會導(dǎo)致體內(nèi)尿素增多，會加重腎炎病情，嚴(yán)重的話甚至出現(xiàn)尿毒癥。
慢性腎炎的飲食要求：
1、應(yīng)該注意蛋白的攝入
對于慢性腎炎患者來講，應(yīng)該控制自己的蛋白的攝入量。蛋白質(zhì)在人體內(nèi)會被轉(zhuǎn)化成氨，而當(dāng)?shù)侥I臟進(jìn)行過濾時，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腎臟的惡化，給患者帶來嚴(yán)重的傷害，所以對于患者來講，應(yīng)該加強(qiáng)對蛋白攝入量的孔子和。
2、應(yīng)該注意鈉鹽的攝入
對于慢性腎炎患者，應(yīng)該合理的控制每天的鈉鹽的攝入量。因?yàn)閷τ谀I病患者一般都會出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象，限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者，因?yàn)椴幌拗汽}可加重水鈉潴留，使水腫難以消退，引起血壓升高。所以患者應(yīng)該每天對鈉鹽進(jìn)行控制。
3、應(yīng)該注意水分的攝入
患者應(yīng)該減少水分的攝入量，特別是對于水腫患者，水腫的患者主要應(yīng)根據(jù)尿量及水腫的程度來掌握水的攝入量，一般而言，若水腫明顯時，初進(jìn)食以外，適當(dāng)?shù)臄z入水分為宜�；寄蚵犯腥局�。
慢性腎炎患者的食療方：
1、鯽魚1條，約重250克，剖腹去內(nèi)臟洗凈，裝入大蒜末10克，外包干凈白紙，用水濕透，放入谷糠內(nèi)燒熟。魚蒜全食，有條件者每日1條。適用于慢性腎炎及營養(yǎng)不良性水腫。
2、糯米、芡實(shí)各30克，白果10枚（去殼），煮粥。每日服1次，10日為一療程。此粥具有健脾補(bǔ)腎、固澀斂精之效。
3、豬腎1個，黨參、黃芪、芡實(shí)各20克。將豬腎剖開，去筋膜洗凈，與藥共煮湯食用。此方適用于慢性腎炎恢復(fù)期及脾腎氣虛患者。
4、青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細(xì)煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫?zé)崾常?～7日為一療程。此方具有補(bǔ)益脾胃、利水消腫功效。適用于一切水腫病人。
5、粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用于慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。
6、鮮蠶豆或水發(fā)干蠶豆250克，瘦牛肉500克，鹽少許。 將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內(nèi)，煨燉熟爛即可食用，每日2次，隨量食。
7、葫蘆皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，同放鍋內(nèi)加水約400毫升，煎至約150毫升，去渣即成。飲湯，每日1劑，至浮腫消退為止。
8、活鯽魚1～2條，大米50克，燈芯花5～8根。將上3味加水適量，煮成稀粥食用。每日1劑，適用于慢性腎炎、腎盂腎炎。
9、鮮茅根200克，大米200克。先將茅根洗凈，加水適量，煎煮半小時，撈去藥渣，再加淘洗的大米，繼續(xù)煮成粥。分頓1日內(nèi)食用。（參考網(wǎng)站：醫(yī)網(wǎng)）
