飲食對(duì)于腎衰竭患者來說很重要，患者在選擇食物上要非常謹(jǐn)慎。下面一起來了解一下腎衰竭患者有哪些飲食禁忌吧。
腎衰竭患者有什么飲食禁忌？
1、腎衰竭患者應(yīng)該在平時(shí)的生活中禁忌海鮮、牛肉、羊肉等刺激性的食品，禁忌辛辣食品。 2、患者還應(yīng)該禁忌食用一切補(bǔ)品、補(bǔ)藥等，禁忌容易上火的食品。比如：荔枝、巧克力等。 3、患者在平時(shí)還應(yīng)該注意禁用所有新霉素、慶大霉素、關(guān)木通以及自動(dòng)免疫的注射。
4、腎衰竭患者在平時(shí)禁忌食鹽，少喝水，多吃一些新鮮的蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品。
5、腎衰竭的飲食禁忌還應(yīng)該注意高血壓患者，高血壓患者應(yīng)該禁忌食用高壓的食品，比如：香蕉、柑橘、西紅柿、南瓜、味精等。
6、腎衰竭患者一定要注意好以上的飲食才行，千萬不能吃那些東西，因?yàn)檫@些東西會(huì)導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重的，我們要吃一些平淡的食物，病情好了再吃些好的。
腎衰竭患者飲食要求：
腎衰竭患者由于毒素在體內(nèi)潴留以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會(huì)導(dǎo)致死亡。
腎衰患者飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物
慢性腎衰、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食辣椒、白酒等刺激性食物，常會(huì)加重胃腸粘膜的糜爛，導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。
腎衰竭進(jìn)食狗、羊、牛等肉制品宜謹(jǐn)慎
中醫(yī)認(rèn)為狗肉、羊肉、牛肉等為發(fā)物，易引起病情復(fù)發(fā)或加重，臨床上確實(shí)見到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進(jìn)食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待進(jìn)一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進(jìn)食此類肉制品為好。
腎衰竭的飲食控制之原則：
1、腎衰竭的飲食，適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取。
2、攝取足夠的熱量。
3、注意控制水份與鹽份（鈉）的攝取。
4、避免含高鉀及高磷的食物。
腎衰竭患者，需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，所以必須吃正確且足夠“量”及“質(zhì)”的蛋白質(zhì)，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質(zhì)優(yōu)生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物，如：鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類制品（豆腐、豆干、豆?jié){），面筋制品（面筋、面腸、烤麩），核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。 腎衰竭的飲食，素食者由于黃豆制品及谷類食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質(zhì)利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發(fā)揮互補(bǔ)的效果；最好改吃蛋奶素為宜，蛋白質(zhì)按定量攝取標(biāo)準(zhǔn)。（參考網(wǎng)站：圖老師）
