99健康網(wǎng) > 急救知識(shí) > 中毒急救 > 食物中毒 > 正文

家常菜如何搭配,避免中毒?

2011-01-11 22:44來(lái)源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語(yǔ)
家常菜也可以引起中毒的,所以飲食時(shí)需多加注意。

    1.雞肉和芝麻:芝麻能滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便、烏發(fā),但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。常見(jiàn)菜肴如“蔥菇雞塊”。

    2.大蒜和大蔥:大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,胃腸道有疾患的人食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。常見(jiàn)菜肴:麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。

    3.五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響吸收利用。

    4.白蘿卜和木耳:如紅白蘿卜木耳湯。蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。但需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。

    5.西紅柿和魚(yú)肉:西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中的銅元素釋放產(chǎn)生抑制作用。如西紅柿燴平魚(yú)。

    6.鯽魚(yú)和冬瓜:鯽魚(yú)性溫味甘,能和胃補(bǔ)虛、消腫去毒、利水通乳,但若與冬瓜同食會(huì)使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。

    7.紅棗+魚(yú)+蔥:紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。

    8.豬蹄+黃豆:黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。

    9.菠菜+豆腐:豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。

標(biāo)簽閱讀:
食物中毒
木耳
  • 女人皮膚全身發(fā)黃是什么原因

    這種情況需要先完善肝部檢查,包括肝炎病毒譜,肝膽脾彩超,肝臟功能和血常規(guī),貧血方面主要查血常規(guī)還有貧血三項(xiàng),如果都沒(méi)問(wèn)題的話(huà)可以補(bǔ)充多元維生素,加上歸脾丸口服。

  • 手氣會(huì)不會(huì)蔓延到全身各處

    雖然有傳染性但是用過(guò)藥之后傳染力會(huì)明顯下降,經(jīng)過(guò)治療治愈之后就不再有傳染性,常用的治療手氣的藥物有鹽酸特比奈芬乳膏,酮康唑乳膏,或是部分中藥比如復(fù)方酮康唑軟膏等。

  • 地屈孕酮片吃完會(huì)腰酸嗎

    治療可以改變不良姿勢(shì)、避免久坐久站、避免長(zhǎng)時(shí)間一個(gè)姿勢(shì)過(guò)久,局部可以做做熱敷理療,如果痛的嚴(yán)重,可以口服布洛芬或塞來(lái)昔布膠囊治療。

  • 停經(jīng)多久開(kāi)始補(bǔ)雌激素

    雌激素常用補(bǔ)佳樂(lè),檢查明確的情況下就可以開(kāi)始服用戊酸雌二醇片了,再后半段加上黃體酮一起服用,效果更好

  • 外陰癢會(huì)傳染頭皮癢嗎

    這種情況可以口服抗真菌的藥物比如氟康唑片或是伊曲康唑膠囊,外陰這里用紅核婦潔洗液清洗,頭皮用復(fù)方酮康唑發(fā)用洗劑洗頭。

  • 較重閉合性跌打損傷怎么辦

    多休息,不要過(guò)度活動(dòng),可以藥物治療,局部 熱敷,一般可以逐漸恢復(fù),不要著急。

  • 在部隊(duì)里得了甲溝炎

    這個(gè)病可以局部外用抗生素軟膏進(jìn)行治療,比如紅霉素軟膏或者是莫匹羅星軟膏,疼痛明顯的話(huà)加上口服的抗生素比如頭孢克肟片。如果反復(fù)發(fā)作而且沒(méi)有好的緩解辦法可以把指甲給拔掉。

  • 咯血病人禁用哪種止咳藥

    如果出現(xiàn)咳血要及時(shí)就醫(yī)治療,檢查一下原因,如果咳血不要選用鎮(zhèn)靜或者有抑制呼吸中樞的藥物。

Q胃痛嘔吐怎么快速緩解

鄒玲婷主治醫(yī)師

A

所以平時(shí)一定要注意,不要貪吃涼食涼飲,不要吃辛辣刺激性的食物,少吃油膩過(guò)大的食物和油炸食品。可以服用一些鋁碳酸鎂片,多潘立酮片。熱敷一下腹部。...[詳細(xì)]

Q止點(diǎn)性跟腱炎的治療

王富主治醫(yī)師

A

這樣的情況可以到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的骨科就診治療。建議你可以先考慮注意休息,注意保暖,局部熱敷或者是涂抹雙氯芬酸二乙胺乳膏劑,配合非甾體類(lèi)的抗炎藥物,比如說(shuō)雙氯芬酸鈉或者是布洛芬膠囊來(lái)看看效果。如果不理想的話(huà),再考慮到醫(yī)院就診治療就可以了。...[詳細(xì)]

Q治療灰指甲最好的外用藥

劉靜副主任醫(yī)師

A

如果灰指甲比較少你可以先外用復(fù)方聚維酮碘搽劑治療,但如果長(zhǎng)的太多,或是亮甲治療效果不好,你可以口服伊曲康唑膠囊或是鹽酸特比奈芬片治療。...[詳細(xì)]

Q腳后跟長(zhǎng)骨刺吃什么鈣片好

王富主治醫(yī)師

A

在日常生活中要多注意保暖,防止受涼,限制過(guò)多的走路以及跑跳,爬山等活動(dòng),盡量的穿寬松,舒適,柔軟的厚底鞋子,避免鞋底過(guò)硬過(guò)薄,晚上可以多用熱水泡腳,這樣的處理一般可以有效的預(yù)防癥狀的發(fā)作。...[詳細(xì)]

聲明:本站圖/文均來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)收集,僅供病友參考,不作為醫(yī)療診斷依據(jù)。

閩公網(wǎng)安備 35020302001071號(hào) ICP證書(shū)

Copyright ©2022-2024廈門(mén)沃鴻信息技術(shù)有限公司版權(quán)所有

閩ICP備13021446號(hào)-22 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書(shū) 不良信息舉報(bào)平臺(tái)