患了腎炎疾病科學(xué)的飲食搭配是很重要的，像腌制食品以及動(dòng)物蛋白等食物患者要少吃，因?yàn)檫@種食物將加大腎炎的負(fù)擔(dān)，避免腎炎疾病帶來(lái)更為嚴(yán)重的傷害，那么紫癜性腎炎日常飲食原則有哪些方面呢？
1、水的攝入量：紫癜性腎炎患者如果沒(méi)有尿少水腫的情況是不需控制水的攝入量的，水腫的患者主要應(yīng)根據(jù)尿量及水腫的程度來(lái)掌握水的攝入量，一般而言，若水腫明顯時(shí)，初進(jìn)食以外，水的攝入量最好限制在500-800ml/日較為適宜。尿路感染之后，為避免和減少細(xì)菌在尿路停留與繁殖，患者應(yīng)多飲水，勤排尿，以達(dá)到經(jīng)常沖洗膀胱和尿道的目的。
2、鹽的攝入量： 如果紫癜性腎炎患者沒(méi)有水腫或高血壓的情況不必限鹽，可與正常人一樣每日進(jìn)鹽10克，限制鹽的攝入量主要針對(duì)水腫和高血壓的患者，因?yàn)椴幌拗汽}可加重水鈉潴留，使水腫難以消退，引起血壓升高。一般每天，控制鹽在2-3克，水腫嚴(yán)重者應(yīng)每日限制到0.5克。尿少，血鉀升高者應(yīng)限制鉀鹽攝入量。
3、蛋白質(zhì)攝入量：對(duì)于紫癜性腎炎患者的蛋白質(zhì)攝入量也有一定的要求，既不可嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入量，又不可過(guò)分強(qiáng)調(diào)高蛋白飲食，因?yàn)檠獫{蛋白持續(xù)低下可使抵抗力下降，易發(fā)感染，水腫反復(fù)，加重病情，而高蛋白飲食可引起腎小球的高濾過(guò)，久之則促進(jìn)腎小球硬化。每日蛋白質(zhì)的攝入量以1g/公斤體重為宜，而且要以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。蛋白質(zhì)可適當(dāng)多用，成年人每天的攝入量約為60克，而且以高生物蛋白質(zhì)為主，如雞蛋，瘦肉，鮮牛奶。推薦蛋白質(zhì)：（1）早上牛奶半斤，中午瘦肉1兩，晚上蛋清2個(gè)。（2）早上蛋清兩個(gè)，中午瘦肉2兩，晚上蛋清1個(gè)。
4、食用油：紫癜性腎炎患者炒菜不用動(dòng)物油，減輕高脂血癥。
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