冬天到了很多人都會(huì)根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行一定程度上的進(jìn)補(bǔ)工作，其中很多人選擇補(bǔ)腎，就日常生活中補(bǔ)腎的方法有很多種，那么對(duì)于冬季補(bǔ)腎的食物你知道多少?冬季吃什么補(bǔ)腎效果會(huì)更加顯著?今天小編就帶大家一起來具體來了解下。
補(bǔ)腎飲食法
1、蔥爆羊肉
材料：切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，淀粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。
做法：
(1)、羊肉用醬油、味精，淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料，瀝干。
(2)、洋蔥洗凈切塊，蒜洗凈切片，大蔥洗凈切段。
(3)、往鍋里加油，燒熱，倒人羊肉 1分鐘，盛出。
(4)、往炒鍋里加油，倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味。將炒過的羊肉入鍋—同翻炒，并調(diào)入白醋、香油、白糖。
(5)、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中，大火加熱，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。
注：該款蔥爆羊肉有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用，尚可發(fā)汗解毒。
另外，狗肉、雞肉、牛肉均是溫補(bǔ)之品。
2、淮山羊肉枸杞湯
材科：羊肉500克，準(zhǔn)山藥150克，枸杞十?dāng)?shù)顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：
(1)、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，去血水。
(2)、姜蔥洗凈用刀拍碎備用。
(3)、準(zhǔn)山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將配料投入鍋中，大火煮沸后，改用文火煨至熟爛，鹽出鍋前再放。
注意：口干、大便干結(jié)、怕熱，睡眠差的陰虛者;長痘、經(jīng)常幾天不排便，火氣大的陽氣盛者不宜食用。
補(bǔ)腎的食物有哪些
1、枸杞子
枸杞子又名枸杞。中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥�？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦�、視物昏花、遺精陽 痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。
2、干貝
又稱江珧柱。性平味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎，故腎陰虛者宜常食之。
3、何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，也是極佳的滋陰補(bǔ)腎的食療藥品。
4、蝦
蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
5、淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽 痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
6、雞蛋
雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫?ldquo;還原劑”。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜的美滿。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。
7、牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對(duì)男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽 痿等有較好的效果。
