腎衰竭是生活中比常見的一種腎臟疾病，那么對于患有腎衰竭的患者而言有什么比較好的飲食方法呢?下面給大家介紹腎衰竭的飲食方法推薦，供大家參考。
麥淀粉蔥花蛋餅
原料：麥淀粉50克、蔥花、蛋清、調(diào)味品等。
制法：1、在麥淀粉內(nèi)倒入開水，使之成為厚薄均勻的糊狀，調(diào)味后備用。2、將蛋清打勻，放入蔥花。在平底鍋內(nèi)刷少量油，放入麥淀粉鋪成薄餅，再在餅面倒入打勻的蛋清，兩面煎透即可。
蔬菜水晶餅
原料：麥淀粉50克、青菜50克。胡蘿卜25克。味精、鹽等。
制法：1、將青菜、胡蘿卜用開水煮一下，撈出用冷水沖涼，擠去水分后切碎，加入味精、鹽、食用油等調(diào)味品，拌勻備用。2、將麥淀粉用開水和成面團(tuán)，包入拌勻的菜末，制成圓形餅，放入蒸籠內(nèi)蒸4-8分鐘即可。
麥淀粉蒸餃
原料：麥淀粉50克、蛋清6克、雞肉10克、小青菜100克、胡蘿卜10克、鹽、食用油等。
制法：1、將蛋清、雞肉、小青菜、胡蘿卜切碎，調(diào)味成餡備用。將麥淀粉制成面團(tuán)，搟成餃子皮，包入餡，捏成餃子。2、將包好的餃子放入籠屜，用旺火，沸水蒸8-10 分鐘即可。
麥淀粉點心
原料：土豆200克、麥淀粉150、蛋清12克、芝麻20克、糖75克、食用油10克。
制法：1、將土豆蒸熟去皮搗成泥，打入蛋清，加入麥淀粉、糖拌勻制成小點心，點心表面撒上芝麻。2、將點心放烤箱內(nèi)烤熟即可。3、土豆麥淀粉點心高鉀病人禁用。
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