食療對(duì)腎病患者非常重要，控制飲食可減少腎臟負(fù)擔(dān)，延緩腎功能衰退。不過(guò)，各種腎病患者對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)的要求區(qū)別很大，因此腎病患者切忌“借鑒”別人的食療配方。
腎病患者的腎臟功能受損，其飲食對(duì)鈉鹽、蛋白質(zhì)、水分等物質(zhì)都有嚴(yán)格要求。如果過(guò)量攝入這些物質(zhì)，其消化代謝的產(chǎn)物將進(jìn)一步加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成更嚴(yán)重的損害。
腎病的病理生理改變往往會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂、毒素潴留等，腎病患者的飲食原則要根據(jù)其病理生理改變而制定。因此，腎病患者的營(yíng)養(yǎng)配方要根據(jù)其身高、體重、年齡、各項(xiàng)檢查指標(biāo)、腎臟透析情況等制定，甚至需要細(xì)化到一日三餐的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，才能有效減輕腎病患者的腎臟負(fù)擔(dān)。 重視腎臟健康檢查
腎病患者的飲食應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡易消化、富含維生素，忌海鮮等食物。而不同的腎病患者也有不同的要求：尿蛋白量多、腎功能正常者，可進(jìn)正�；蚱偷鞍罪嬍�;水腫、高血壓患者，應(yīng)減少鹽分?jǐn)z入，水腫患者還要減少水分?jǐn)z入;血尿酸高者，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、蝦、蟹、啤酒、菇類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi);腎衰患者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的總攝入量，尤其減少植物蛋白攝入，還應(yīng)少吃含鉀高的食品，如香蕉、柑橘、草莓、西瓜、土豆、南瓜、西紅柿和菌類(lèi)食品等。
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