◆ 韭菜炒羊肝
主料:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。
制法:
(1)取韭菜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的段備用。
(2)羊肝洗凈切成薄片備用。
(3)將鍋用旺火加熱,下植物油,燒至八成熱后,先下姜絲爆香,再下羊肝片和黃酒炒勻再放韭菜和精鹽,急炒至熟。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),生精補(bǔ)血,養(yǎng)肝明目。
食法:可單食或用于佐餐,每日1~2次。連用20~30天。
主治:婦女平素體弱,經(jīng)少色淡,小腹空墜,腹背酸痛,月經(jīng)不調(diào),宮寒不孕。
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