夏天到了，隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食欲越來越不振。由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加，而且許多人在此時喜歡吃冷飲，虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，長期以往便會出現(xiàn)慢性胃炎。下面一起來看下幾道養(yǎng)胃小食譜。
一、生姜糯米粥
原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。
做法：1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。
2、加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。
二、山藥羊肉湯
原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;
2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
三、羊肉粥
原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。
做法：1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。
2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
四、粟米龍眼粥
原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。
做法：將粟米去殼，淘洗干凈;將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
99藥劑員提醒：治療慢性胃炎除了喝粥跟養(yǎng)生湯之外，在日常飲食應(yīng)多吃清淡食物，少吃冰凍、甜的食物，水果可以適當(dāng)吃但是不主張過多吃水果。
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