甲減是由于甲狀腺素缺乏造成機(jī)體代謝和身體各系統(tǒng)功能減退而導(dǎo)致的一系列臨床綜合征。一旦甲狀腺素缺乏,就會引起全身各臟器生理功能下降。因此除了正規(guī)合理的治療外,甲減的飲食禁忌也很重要。
首先,宜溫補(bǔ),忌寒涼。
中醫(yī)認(rèn)為,各種食物有寒涼溫?zé)嶂,如眾所周知的多吃辛辣容易上火,多吃冷飲就容易傷胃。中醫(yī)認(rèn)為陽氣有溫煦機(jī)體、促進(jìn)氣血運(yùn)行的作用,陽虛則寒。甲減患者怕冷、喜熱、乏力,多屬中醫(yī)的陽虛,適宜進(jìn)食溫補(bǔ)。在肉類食品中,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等性屬溫?zé)嶙萄a(bǔ),適宜甲減患者在冬季食用。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度講,蛋白質(zhì)攝入不足時(shí),甲狀腺功能有低下趨勢,供應(yīng)足夠的蛋白質(zhì)和熱量,能改善甲狀腺功能。蔬菜中韭菜、山藥可以溫陽健脾,瓜果類中胡桃肉可以補(bǔ)腎溫陽,甲減患者宜多食用。但寒涼生冷之品如冷飲、苦瓜、西瓜、菊花茶等則少吃為好。
碘是制造甲狀腺激素的原料,海產(chǎn)品含碘豐富。甲狀腺功能減退患者甲狀腺激素不足,多吃海產(chǎn)品既可以促進(jìn)甲狀腺激素的合成,還有軟堅(jiān)散結(jié)作用,對抑制甲狀腺腫大和結(jié)節(jié)有幫助。因此,甲減患者宜食用海產(chǎn)品海鮮,如海參、蝦、牡蠣、海帶、紫菜等。但螃蟹性涼不宜多吃,我們平時(shí)吃螃蟹沾姜末也是為了避免其寒性。由于甲減患者胃腸功能減弱,容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等問題,食用海產(chǎn)品最好清蒸,不僅能保持味道的鮮美,還避免油膩,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
其次,宜低鹽,忌偏咸。甲減患者由于黏液性水腫常常手足腫脹、身體發(fā)胖,咸的食物會引起水、鈉潴留而加重水腫。雖說甲減患者不像腎病患者那么嚴(yán)格要求限制食鹽的攝入,但也要少吃偏咸的食品如腌制的咸菜等。
最后,甲狀腺功能減退癥忌各種生甲狀腺腫物質(zhì),如卷心菜,白菜,油菜,木薯,核桃等;忌富含膽固醇的食物,如奶油,動(dòng)物腦及內(nèi)臟等。限用高脂肪類食品,如食油,花生米,核桃仁, 杏仁,芝麻醬,火腿,五花肉,甘乳酪等。
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