對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)最怕的就是患上頸椎疼，因?yàn)檫@是白領(lǐng)最為頭疼的疾病。不過(guò)你知道嗎?頸椎疼可以同時(shí)食療來(lái)緩解。下面就一起去看看。
八大緩解頸椎病的食療
1.老鴨粉葛湯
老鴨，粉葛。老鴨斬件，用開(kāi)水焯去血水。入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲半個(gè)小時(shí)。加入切成小塊的粉葛，煲半個(gè)小時(shí)，放鹽即可。
2.茶香狗肉
狗腿1條。鹵料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，姜2塊。調(diào)料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。將狗腿肉用刀劃出幾個(gè)刀口，再以清水沖洗2小時(shí)，然后放入開(kāi)水中稍燙一下，撈出備用。坐鍋點(diǎn)火，將鹵料包放入清水中燒開(kāi)，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調(diào)成鹵湯待用。將狗腿放入鹵湯中，加蓋小火鹵約1小時(shí)，然后關(guān)火再燜20分鐘。將狗腿撈出后趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼后切片，在上面撒上一些鹵料包中的茶葉即可。
3.胡蘿卜玉米粉葛湯
粉葛半斤，胡蘿卜1根，甜玉米1只，豬腱肉半斤，水1200毫升。粉葛和豬腱肉加水放入湯鍋先煮，水開(kāi)后撇掉浮沫慢火熬一個(gè)小時(shí)。然后加入胡蘿卜和玉米再熬半個(gè)小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
4.苦瓜炒雞蛋
雞蛋、苦瓜、葡萄干、鹽。熱鍋加油，溫?zé)岷螅谷氪蛏⒌碾u蛋。雞蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜)，炒3分鐘。加鹽調(diào)味，撒一把泡軟的葡萄干翻炒一下，出鍋就可以吃了。
5.羊肉湯
羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。把羊肉浸泡在涼水中兩小時(shí)，中間隔一小時(shí)換次水。用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊。在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。中火做開(kāi)鍋后撇去浮沫，倒入料酒。接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1-1.5小時(shí)后。把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉15-20分鐘后關(guān)火就可以吃了。
6.胡蘿卜燉羊肉
胡蘿卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，姜片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個(gè)。胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入開(kāi)水汆燙，撈起瀝干。起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。放水及其他調(diào)味料(除香油，白胡椒粉和鹽外)，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開(kāi)。改小火煮約1小時(shí)。再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)，放鹽、白胡椒和香油調(diào)味即可。
7.苦瓜排骨湯
排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽。排骨剁小段，飛水，沖洗干凈備用�？喙先テ昂笄写髩K，香菇\紅棗泡發(fā)。沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開(kāi)后改中火噸至排骨接近酥爛。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過(guò)去，下鹽調(diào)味即可。
8.粉葛苡仁湯
粉葛約500克，生苡仁2両(76克)，豬瘦肉500克，蜜棗2粒。生苡仁洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬瘦肉汆水。鍋里注入足夠的水大火燒開(kāi)后，將所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小時(shí)。加入少許鹽調(diào)味即可。
