骨質(zhì)疏松癥是中老年人的常見病，骨質(zhì)疏松可能引起軀干縮短、駝背、腰背疼痛，四肢骨骨折等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能造成終身殘疾。骨質(zhì)疏松主要原因是因?yàn)槿梭w鈣的流失，日常生活中，多吃一些含鈣豐富的食物，戒除不良習(xí)慣，防止鈣的流失，可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
1.加強(qiáng)戶外運(yùn)動(dòng)
有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，能夠促進(jìn)人體對鈣的吸收和利用，還可改善肌肉靈活性，從而減少跌倒及其不良后果。尤其是那些整天坐辦公室的人，哪怕能堅(jiān)持每天多走一段路，多爬一次樓梯，對骨骼的健康也是有益的。運(yùn)動(dòng)結(jié)合補(bǔ)鈣更能有效提高骨量，從而強(qiáng)健骨骼。宜參加適合自身健康狀況的戶外運(yùn)動(dòng)，如散步、打太極拳、爬樓梯、打門球、跳舞等。
2.多曬太陽
每天曬20分鐘到半小時(shí)太陽，可以促進(jìn)維生素D的生成，幫助身體中鈣的吸收，提高補(bǔ)鈣效果，強(qiáng)化骨質(zhì)。盛夏進(jìn)行日光浴需防中暑，也要防止過多照射引起皮膚癌。
3.定期到醫(yī)院做骨密度檢查
每年去醫(yī)院接受一次骨密度檢測，了解自身骨骼健康狀況。骨密度測試是目前惟一診斷骨質(zhì)疏松癥和評價(jià)骨折風(fēng)險(xiǎn)的方法。由于骨質(zhì)疏松癥通�？梢詿o聲無息直到發(fā)生骨折才被發(fā)現(xiàn)，因此早期診斷很重要。40歲以后的男性應(yīng)每年進(jìn)行一次骨密度檢查，一旦發(fā)現(xiàn)骨密度減低，及早防治。
4.不宜濫用藥
某些藥物如強(qiáng)的松、肝素、甲氨蝶呤、甲狀腺素、苯妥英鈉等對骨代謝有不良影響，用藥時(shí)要權(quán)衡利弊。
5.飲食補(bǔ)鈣
多吃含鈣豐富的食品如魚、蝦、蝦皮、海帶、貝類、牛奶、乳制品、骨頭湯、雞蛋、豆類等。
一般認(rèn)為，鈣吸收率為53%的乳制品是補(bǔ)鈣最佳食品。以牛乳最好，但有些人討厭牛奶味道或引起腹瀉。討厭牛奶味道者可試將脫脂乳粉撒到漢堡、煎雞蛋或稀粥等食品上;或把牛奶倒入醬湯內(nèi)混合食用。喝牛奶出現(xiàn)腹瀉者可少量多餐，且餐后喝溫牛奶，使身體對乳糖逐漸習(xí)慣。
熬骨頭湯時(shí)加些醋，可幫助溶解骨頭中的鈣。
攝取足夠的維生素D，以幫助吸收鈣質(zhì)。食物中的維生素D主要存在于魚肝油、深海魚(如沙丁魚)、動(dòng)物肝臟、奶油以及蛋黃等食品中。但需要注意的是，這些動(dòng)物性食品往往膽固醇含量很高，血脂高的人不宜多吃。
6.低鹽低糖為佳
低鹽飲食可減少鈣從尿中的排出，因此飲食不宜過咸，每天鹽的攝入量不要超過5克，不宜多吃糖，多吃糖能影響鈣質(zhì)的吸收。
7.保證充足的蛋白質(zhì)攝入
蛋白質(zhì)是人體組織細(xì)胞的基本單位，對骨基質(zhì)的維護(hù)極為重要，如果長期低蛋白飲食就會引起骨基質(zhì)中的蛋白質(zhì)合成不足，導(dǎo)致骨密度下降，誘發(fā)骨質(zhì)疏松。所以，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)家指出，中老年人要保證滿足機(jī)體的蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要，攝入充足的食物蛋白。雞蛋、瘦肉、牛奶、豆類和魚蝦都為高蛋白食物。成人每天攝入蛋白質(zhì)的量應(yīng)為1.2克/公斤體重為宜。
8.戒除不良嗜好
吸煙與飲酒是導(dǎo)致鈣流失的大敵，因此要忌煙和少飲酒。吸煙對骨質(zhì)影響可能與煙草中的煙堿有關(guān)，煙堿能增加骨吸收，抑制骨形成。若每天吸20支煙，25～30年后骨量就會下降8%～10%。酒精導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因在于造成維生素D的代謝紊亂。在各類酒中，啤酒和蒸餾酒致骨質(zhì)疏松的作用最明顯，而葡萄酒作用不明顯。
要減少咖啡、濃茶及富磷食物的攝入，動(dòng)物肝臟、碳酸飲料、可樂等含磷較高，高磷攝入可導(dǎo)致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)，鈣調(diào)節(jié)激素持續(xù)性紊亂，可加速骨質(zhì)的丟失。過多攝咖啡者骨量減少速度快;大量喝茶或喝濃茶，會使尿鈣排泄增加，還可引起消化道中的鈣、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分難以吸收，因此飲茶要適量。
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