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怎么樣吃晚餐不利于健康

2012-10-30 16:01來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
身體的健康與日常的飲食息息相關(guān)。那么你知道日常生活中,怎么吃晚餐不利于健康呢?

  晚餐過飽可使胃鼓脹,容易對(duì)周圍器官造成壓迫。

  繁忙的上班族幾乎都是早餐、午餐隨便吃,所有的虧空讓晚餐來補(bǔ)。而且大吃大喝之后也沒有時(shí)間活動(dòng),以至于身體長(zhǎng)期處在亞健康狀態(tài)。如何吃晚餐更有利呢?

  一、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結(jié)石

  晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

  人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí),若晚餐過晚,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以, 傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。

  二、禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌

  晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素,發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)失眠者尤為有益。

  但在現(xiàn)實(shí)生活中,由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時(shí)間充裕,吃得豐富,這樣對(duì)健康不利。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告,晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。另外,攝入蛋白質(zhì)過多,人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì),刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

  三、禁晚餐吃太飽:晚餐吃少睡眠好

  與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚間無其他活動(dòng),或進(jìn)食時(shí)間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發(fā)動(dòng)脈硬化;長(zhǎng)期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。

  此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對(duì)周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位,誘發(fā)失眠。

  加班族放心大吃的瘦身夜宵

  夜宵是一種習(xí)慣,對(duì)有些人。而對(duì)加班麗人夜宵是補(bǔ)充能量的身體需要。然而,夜宵怎么吃得健康開心,又能符合美容、不發(fā)胖等各種人性化需要,個(gè)中“訣竅”不可不知。

  熬夜加班難免在晚間吃夜宵補(bǔ)充體力,瘦身夜宵是最佳的選擇,除非你不想保持好身材了。

  紅豆粥

  紅豆中含有的石堿酸成分能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加排尿,減少便秘,幫助清除下身脂肪。

  木瓜沙拉

  木瓜含有獨(dú)特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而積聚的脂肪;其果膠成分更是優(yōu)良的洗腸劑,有利于排除體內(nèi)廢物。

  奇異果

  奇異果除了含維生素C豐富外,還含有豐富的纖維,可以加速脂肪分解,避免全身積聚過多的脂肪。瀟雪推薦:清體瘦身花草茶流行DIY

  西柚

  西柚卡路里極低,而且含鉀豐富,能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分,有利于瘦腿。

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