花生是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,花生中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它還有很好的保健護(hù)胃的作用,是我們老少皆宜的食物,那么你知道花生除了這個(gè)作用還有哪些作用嗎,下面我們一起來(lái)看一下:
讓花生做你天然的“養(yǎng)心丸”
花生還可預(yù)防糖尿病;ㄉ菗碛凶畹脱侵笖(shù)的食物,遠(yuǎn)低于主要谷類食物的血糖指數(shù)。研究證實(shí),經(jīng)常食用花生可降低Ⅱ型糖尿病發(fā)病率。
美國(guó)賓州州立大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食用花生可以顯著降低血液中7%~25%的總膽固醇和10%~33%的“壞”膽固醇水平,減少罹患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
花生保護(hù)心血管的作用與花生富含膳食纖維、維生素E、葉酸、銅、鎂、鋅、鐵、硒、碘等元素有關(guān),葉酸可減少患冠心病的風(fēng)險(xiǎn);ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量為20%~30%,僅次于大豆。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)大力提倡食用花生油,美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)科學(xué)院將花生和花生醬列為健康飲食的推薦食物。
花生還可預(yù)防糖尿病;ㄉ菗碛凶畹脱侵笖(shù)的食物,遠(yuǎn)低于主要谷類食物的血糖指數(shù)。研究證實(shí),經(jīng)常食用花生可降低Ⅱ型糖尿病發(fā)病率。
通過上面的文章我們知道了,花生不僅能夠保護(hù)我們的心血管還可以有效的預(yù)防糖尿病,希望可以給大家?guī)?lái)幫助,在日常生活中中老年人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┗ㄉ?/p>
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