維生素B2到底有什么樣的作用呢？
由于維生素B2是體內(nèi)很多重要酶的組成成分，而這些酶又參與了碳水化合物、氨基酸、脂肪酸和核酸等的代謝，通過(guò)逐步釋放能量以供細(xì)胞使用，并通過(guò)提高蛋白在體內(nèi)的沉積，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。如果沒(méi)有維生素B2，細(xì)胞的生長(zhǎng)就會(huì)停滯，代謝發(fā)生障礙。
維生素B2還參與體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)，可以維持體內(nèi)抗氧化酶的濃度，從而起到抗氧化作用。此外，它還具有保護(hù)皮膚、毛囊、黏膜、皮脂腺及維護(hù)肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，并參與藥物代謝，提高機(jī)體對(duì)環(huán)境的應(yīng)激適應(yīng)能力。
缺乏維生素B2會(huì)有什么危害？
一旦維生素B2缺乏，體內(nèi)生物氧化過(guò)程中的酶體系就會(huì)受到影響，使整個(gè)機(jī)體的新陳代謝作用降低，出現(xiàn)多種疾病癥狀和病理變化。輕者會(huì)有口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚和頭發(fā)出油、頭皮屑增加。重者會(huì)導(dǎo)致一些疾病，主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。
口腔很多人都知道，服用維生素B2可治愈口角炎，但口角炎不是缺乏維生素B2的惟一表現(xiàn)，通常還常常伴有唇炎、舌炎（地圖舌）或口腔黏膜潰瘍。
皮膚常會(huì)有脂溢性皮炎的發(fā)生，另外，在男性常發(fā)生陰囊皮炎，女性可有陰唇炎。因其缺乏常主要表現(xiàn)為口腔與生殖器官的炎癥變化，故維生素B2缺乏病有“口腔—生殖綜合征”之稱。
眼部輕者可有瞼緣炎，球結(jié)膜充血，角膜血管周圍增生，嚴(yán)重時(shí)患者常感眼部灼痛、畏光和流淚。
缺鐵性貧血因?yàn)榫S生素B2與鐵的吸收、儲(chǔ)存、利用有關(guān)，當(dāng)其缺乏時(shí)就會(huì)干擾鐵在體內(nèi)的吸收、儲(chǔ)存與動(dòng)員，從而導(dǎo)致含鐵量下降，嚴(yán)重時(shí)造成缺鐵性貧血。因此，在服用維生素B2制劑時(shí)應(yīng)配合服用鐵劑，以避免貧血的發(fā)生。
