隨著人們生后水平的提高，糖尿病現(xiàn)在也是很普遍的疾病，尤其是在老年人里面，得了糖尿病以后給人們的生活帶了很多不必要的麻煩，在飲食上有很多的禁忌，稍微有點不注意就會使病情加重，那么糖尿病的患者在飲食上應(yīng)該有哪些注意事項呢�，F(xiàn)在我給大家分享一下糖尿病的飲食禁忌。
1、糖尿病的患者在主食上應(yīng)該盡可能的選擇粗糧，例如：蕎面、莜面等富含膳食纖維和多種微量元素的食物，糖尿病患者如果能把吃粗糧變成一種習(xí)慣，血糖、血脂就會降低的的效果。
2、糖尿病的患者在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時候應(yīng)該選擇瘦肉，和沒有含糖的奶制品，或者是多吃一點豆制品，不要吃得太過油膩。水果也可以適當(dāng)?shù)某渣c，不要因為水果中糖類，就一點都不吃，容易造成營養(yǎng)不平衡。
3、糖尿病的患者不應(yīng)該吃含有大量糖類的食物，例如罐頭，巧克力，冰淇淋，水果糖，蛋糕等，這些食物吃了以后直接影響血糖，使血糖升高，容易使病情加重。
糖尿病患者吃什么好
①谷類
包括米、面等主食。粗雜糧如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、三合面（玉米、黃豆、白面按2：2：1比例做成），含有多量維生素B和食物纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。
②大豆及其制品
除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素外，豆油中還有較多的ｗ－3多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血清甘油三酯，所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發(fā)生糖尿病腎病，則不宜再食豆制品。
③畜禽魚類
均含豐富的蛋白質(zhì)，一般在20％左右，含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚肉含飽和脂肪酸較少，且魚油特別是深海魚油含較多的不飽和脂肪酸，對糖尿病有利，紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸，應(yīng)少吃。
⑤蛋類
主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一般為13％，含碳水化合物很少，多在3％以下，故適合糖尿病患者食用，但其蛋黃中脂肪特別是膽固醇含量很高，故高脂血癥者應(yīng)只吃蛋白不吃蛋黃。
⑥油脂類
烹調(diào)油是富含脂肪的食物，應(yīng)按定量食用，盡量用植物油代替動物油。為減少飽和脂肪酸的攝入，多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。
⑧水果類
病情控制較好，空腹血糖≤7．8mm0l／L（140mg／d1）者，可以適當(dāng)進(jìn)食水果。
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a．蔗糖：在血糖控制較好時可以適當(dāng)進(jìn)食，但應(yīng)控制在總熱量的5％以下，而且應(yīng)與其他食物一起混合進(jìn)食。
b．果糖：比起蔗糖和大多數(shù)淀粉，進(jìn)食果糖對血糖的影響較小，因此用果糖作為甜味劑是有好處的。但多食果糖可能會引起血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的升高，因此有高脂皿癥的患者最好少吃。
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