骨癌病人吃什么好
1、飲用脫脂或低脂牛奶每天2杯以上
鈣隨著膳食脂肪進入結(jié)腸腔內(nèi)大部分與膽汁酸(其對腸粘膜有毒性反應)結(jié)合為難溶解的皂鈣,其化學上呈隋性,起不到毒性作用;
另外有著對骨質(zhì)的鞏固和增強身體免疫力作用。
2、多食新鮮生果
蔬菜大多數(shù)黃、綠色蔬菜都有防癌作用,特別是十字科類蔬菜如西蘭花、椰菜花、白菜、芥蘭等都含有靛基質(zhì)可分解體內(nèi)致癌物質(zhì)。
大多數(shù)水果中都含有豐富的維它命C,維生素C有抗氧化作用,在胃內(nèi)酸性環(huán)境中可防止從食物中吸收的硝酸鹽與蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學作用,合成一種極強致癌作用的亞硝胺維生素C同時是為骨折病人修復,膠原合成所必需的電子供體。
3、合理的食物烹調(diào)多選用清蒸、燜、自灼和燉等的烹調(diào)方法
代替煎、炸、炒、煙熏等,因為,多環(huán)芳烴是致突變的致癌物,而油炸、煙熏后的食物中含有大量的多環(huán)芳烴。
4、選用低脂肪蛋白質(zhì)食物
首選優(yōu)質(zhì)植物蛋白、豆類產(chǎn)品等,以減少脂肪攝入量及補充蛋白質(zhì)的供給,促進損傷組織的修復和提高細胞免疫功能,特別是大豆優(yōu)質(zhì)蛋白有降低腫瘤發(fā)病的作用,應多進食。
骨癌患者忌吃的食物包括:
1、忌霉變、腌制、油煎、肥膩食物。
2、忌羊肉、鵝肉、豬頭肉等發(fā)物。
3、忌肥膩食物。
4、忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
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