俗話說，“傷筋動(dòng)骨一百天”，專家表示，骨折不僅會(huì)到來巨大疼痛，若骨折后處理不當(dāng)還會(huì)造成一系列后遺癥。另外，骨折后不可以盲目補(bǔ)鈣，一味多吃骨頭只會(huì)是有害無益。那么，骨質(zhì)的飲食保健應(yīng)該注意哪些方面呢?下面我們不妨一起來看看吧。
骨折患者的健康飲食有講究
講究要點(diǎn)一：骨折后1~2周
此時(shí)骨折部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期需注重活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃腸功能均有所降低，因此飲食應(yīng)以清淡開胃，易消化，易吸收的食物為主，如蔬菜，蛋類，豆制品，水果，魚湯，瘦肉等，制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣，燥熱，油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥膩?zhàn)萄a(bǔ)的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發(fā)大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。
食療方：三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)。
講究要點(diǎn)二：骨折后2~4周
此時(shí)患者從生理上及精神上對(duì)骨折后的境況有所適應(yīng)，骨折所引起的痛苦悲傷也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食欲及胃腸功能均有所恢復(fù)。飲食上應(yīng)由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯，田七煲雞，魚類，蛋類以及動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素A，D，鈣及蛋白質(zhì)。適當(dāng)多吃一些青椒，西紅柿，莧菜，青菜，包菜，蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促入骨痂生長和傷口愈合。
食療方：當(dāng)回10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用兩周。
