俗話(huà)說(shuō)“三分治，七分養(yǎng)，傷筋動(dòng)骨一百天”，骨折患者在康復(fù)時(shí)期的飲食尤為重要，保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。患者可食用豬血湯、鯽魚(yú)湯、豬腎湯來(lái)促進(jìn)骨折愈合，其中豬血湯具有行血止痛，活血的功效，鯽魚(yú)湯適用于骨折早期患者，具有健脾利水的功效。
豬血湯
組成：豬血250克，蔥、姜、精鹽。
用法：將豬血切成小塊，加入蔥、姜，少許精鹽，隔水蒸熟，分次食用。
功效：具有行血止痛，活血的功效。
主治：骨折后局部腫脹，瘀血嚴(yán)重者，為骨折早期。
鯽魚(yú)湯
組成：鯽魚(yú)1條，黃酒、姜、蔥、精鹽。
用法：鯽魚(yú)活殺，去內(nèi)臟及鱗，洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥，急火煮開(kāi)3分鐘，改文火煮20分鐘，加精鹽，分次食用。
功效：具有健脾利水的功效。
主治：骨折早期，兼脾胃不和者。
豬腎湯
組成：豬腎1對(duì)，黃酒、姜、蔥、精鹽。
用法：豬腎剖開(kāi)，洗凈，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，去浮沫，切成小片，放入鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥、精鹽，急火煮開(kāi)3分鐘，文火煮20分鐘，分次食用。
- 上一篇：骨折后遺癥有哪些
- 下一篇：骨折急救的正確處理方法
