專家認(rèn)為，糖尿病患者合并有骨質(zhì)疏松癥時應(yīng)繼續(xù)堅持糖尿病飲食治療的“黃金法則”，在糖尿病膳食的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)糖尿病患者的自身特點(diǎn)和骨質(zhì)疏松的程度加以調(diào)整。
科學(xué)合理選擇食物的類別
1.適當(dāng)增加鈣的攝入：老年人每日應(yīng)攝取800～1200毫克，富含鈣的食品有奶制品、豆制品、部分海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。
2.合理補(bǔ)充鈣、鎂，磷：維持食物正常的鈣、磷比值，因?yàn)楫?dāng)鈣、磷比值小于1：2時，會使骨骼中的鈣溶解和脫出增加，因此建議鈣、磷比值保持在1：1或2：1的水平。富含磷的食物有各種家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉、馬哈魚等。另外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含鎂的食物，如豆腐、脫脂酸奶、麥芽、南瓜子等。
3．?dāng)z入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素C：奶中的乳白蛋白、蛋類的白蛋白、骨頭里的骨白蛋白都含有膠原蛋白和彈性蛋白，可促進(jìn)骨的合成，利于鈣的吸收。因此奶制品、豆制品都是鈣的良好來源；維生素c對膠原合成有利。
4.補(bǔ)充維生素D和維生素A：維生素D可促進(jìn)鈣的吸收，有利于鈣的骨化。除了適量補(bǔ)充維生素D外，還應(yīng)多曬太陽；維生素A參與骨有機(jī)質(zhì)膠原和粘多糖的合成，老年人每日應(yīng)攝取的維生素A為800微克，維生素A的來源包括蛋黃、動物肝臟、黃紅色蔬菜以及水果等。
