手術(shù)后的病人應(yīng)該多吃一些肉類和富含蛋白質(zhì)的食物，手術(shù)后的病人應(yīng)該吃什么補(bǔ)回失去的營養(yǎng)，又有哪些食物是不能吃的？
三宜：
1、多吃新鮮的蔬菜和水果，因?yàn)槭卟怂缓S生素C，而維生素C可以促進(jìn)傷口愈合。蔥、辣椒、韭菜除外，因?yàn)槿菀滓鸶腥�，不利于傷口愈合；適當(dāng)吃些含有糖分的水果，如：甘蔗、蘋果、梨子等水果，最好是當(dāng)季的。
2、多吃一些肉類，因?yàn)槿忸惡兄�。脂類的缺乏會�?dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。
3、多吃白蛋白的食物。多吃點(diǎn)牛奶、雞蛋、瘦肉等含蛋白質(zhì)的食物， 飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會。
三忌：
1、忌食海腥發(fā)物，發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。如：竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦等。
2、忌食辛辣刺激性食物。
3、忌食油膩類的食物。
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