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怎么飲食應(yīng)對孩子缺鋅方法

2012-10-20 11:04來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
孩子不吃飯是很多家長所揪心的。那么你知道日常生活中,怎么飲食應(yīng)對孩子缺鋅方法呢?

  寶寶厭食是媽媽最揪心的事情,其實有時候?qū)殞殔捠巢⒉皇囚[情緒,也許是因為身體的微量元素在作怪,讓寶寶表現(xiàn)得不那么乖了。寶寶厭食有可能是因為缺鋅引起的,如果寶寶缺鋅怎么辦呢?

  兒童厭食可能是缺鋅

  鋅的主要生理功能就是促進生長發(fā)育,被譽為“生命之花”。缺鋅會給兒童帶來一系列的身體不適,缺鋅會導(dǎo)致孩子挑食、偏食,甚至厭食,影響正常成長,免疫力低下。

  人體中的鋅含量很少。專家表示,如果小孩能正常飲食就不會引起缺鋅。如果出現(xiàn)鋅缺乏癥,就應(yīng)該及時治療。當您的小孩不愿吃飯時,要考慮到有沒有缺鋅的可能。

  如果寶寶缺鋅首先表現(xiàn)為食欲不振、味覺異常,部分患兒有異食癖(如吃墻皮、土塊等);其次,會反復(fù)發(fā)作口腔潰瘍、生長發(fā)育落后、身材矮小、消瘦、下肢水腫;第三還會表現(xiàn)為細胞免疫功能低下,常有上呼吸道感染和腹瀉;第四,年長后可能會有性功能障礙;最后,在皮膚黏膜交界處(口腔、肛門、生殖器)以及眼、鼻和肢端可見經(jīng)久不愈的對稱性皮炎。

  “鋅”菜式才能符合厭食寶寶胃口

  給寶寶補鋅可以通過飲食或者藥物方面去調(diào)理。如果寶寶確定寶寶厭食因為缺鋅引起的,需要使用藥物時一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。同時,在飲食上讓寶寶吃更多補鋅的食物,肯定能事半功倍。下面是小編為您整理的適合不同不同年齡寶寶的“鋅”菜式,希望能對您有所幫助。

  0-1歲補鋅食譜:

  6個月以上寶貝:肉蛋羹

  原料:豬里脊肉、雞蛋1個

  做法:豬里脊肉(1寸見方),剁成泥,1個雞蛋打入碗中,加入和雞蛋液一樣多的涼白開水,加入肉泥,放一點點鹽,一個方向攪勻,然后上鍋蒸15分鐘。出鍋后,淋上一點香油、撒上些香菜點綴。

  適合10個月以上寶貝:肝泥

  原料:雞肝適量或豬肝1塊

  做法:將肝放入鍋中,倒上水沒過肝,放花椒、鹽,煮至熟。每次給寶寶吃時切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。

  1-2歲補鋅食譜:牡蠣湯

  原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調(diào)料適量

  做法:鮮牡蠣肉60克洗凈,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。

  牡蠣最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。

  2-3歲補鋅食譜:果仁粥

  原料:大米、花生、核桃仁

  做法:大米、花生洗凈后,放水煮成粥,煮至八成熟時放入核桃仁,喜歡吃甜的可以加一點糖。

  花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶貝發(fā)生嗆咳。

  溫馨提示:不能盲目給寶寶補鋅

  缺鋅癥狀明顯的,依靠食物補充可能不夠,那就一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些含鋅的藥,如葡萄糖酸鋅。不過在補鋅的藥品前,要到正規(guī)醫(yī)院進行檢查。目前檢查微量元素的方法有三種:血液檢查、頭發(fā)檢查、尿液檢查。相比較而言,血液法較方便準確些。

  厭食是寶寶缺鋅的癥狀之一,但是不可以根據(jù)孩子出現(xiàn)厭食的情況就斷定是缺鋅,這是因為引起孩子厭食的原因很多:如消化不良,其它疾病等等。寶寶是否缺鋅應(yīng)該請醫(yī)生檢查微量元素后才可以確定,根據(jù)檢查結(jié)果來補充,盲目地給寶寶補充微量元素容易引起不良后果。

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