懷孕期間的女性對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要量增加，特別是到了懷孕后期，胎兒壓迫消化系統(tǒng)，導(dǎo)致孕婦進(jìn)食后常感腹脹，在正餐時(shí)不敢吃得太飽，而兩餐之間又容易餓，這時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)零食，補(bǔ)充點(diǎn)能量就成為必須。那么，吃點(diǎn)什么好呢？該選擇哪些零食，才能在滿足口腹之欲的同時(shí)，也能為自己和小寶寶的營(yíng)養(yǎng)加分，讓寶寶聰明呢？
“準(zhǔn)媽媽就該饞一點(diǎn)，少食多餐、愛(ài)吃零食，對(duì)胎兒的健康發(fā)育都會(huì)大有好處。”在日前召開(kāi)的“2007中國(guó)孕婦膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果”發(fā)布會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員陳學(xué)存教授幽默地說(shuō)。
調(diào)查顯示，許多準(zhǔn)媽媽懷孕后只知道要“大補(bǔ)”，但補(bǔ)什么，怎么補(bǔ)，卻并不清楚。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所徐青梅副主任醫(yī)師指出：在懷孕和哺乳期，媽媽是寶寶唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，在這個(gè)時(shí)期，媽媽體內(nèi)的DHA和膽堿水平會(huì)急劇下降，而這兩大元素對(duì)寶寶的腦部發(fā)育至關(guān)重要。
相關(guān)研究顯示：媽媽從孕期18周開(kāi)始到產(chǎn)后3個(gè)月，如果持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA，寶寶在4歲時(shí)的智商測(cè)試分?jǐn)?shù)就會(huì)明顯得到提升。
下面為各位準(zhǔn)媽咪提供幾款營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充高水平DHA的食物，讓媽媽們解饞。
紅棗：被人們稱為“天然維生素丸”。它富含使人延年益壽的維生素P，居百果之冠；維生素C的含量比梨高出數(shù)十倍；還富含蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B族等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是孕產(chǎn)婦滋補(bǔ)的佳果。紅棗性平味甘，具有補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效，預(yù)防肝病效果顯著。棗中含有一種治療高血壓的藥物成分蘆丁，孕婦常吃紅棗可防治妊娠高血壓。
板栗：又稱為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。
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