孩子的飲食健康是父母都很關(guān)注的，父母是都希望能夠健康成長(zhǎng)的，孩子吃雞蛋也是都知道的，很多的父母也是會(huì)經(jīng)常讓孩子吃雞蛋的，但是吃雞蛋也是有需要注意的事項(xiàng)的，下面介紹下孩子吃雞蛋的四項(xiàng)注意。
一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋
因?yàn)閶胗變合芰Σ�，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。
二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清
因?yàn)樗麄兊南到y(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時(shí)可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機(jī)體對(duì)導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。
三、不宜吃未煮熟的雞蛋
據(jù)研究，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌性中毒。
四、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋
雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量，使機(jī)體內(nèi)熱量增加，不利于病兒康復(fù)。
上述就是對(duì)孩子吃雞蛋的四項(xiàng)注意的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，對(duì)于孩子的健康護(hù)理是一定不能忽視的，父母一定要重視對(duì)孩子的健康護(hù)理，希望每個(gè)孩子都能健康。
