各位備孕的媽媽們是否有過這種很囧的經(jīng)歷：想要盡快懷上寶寶，就想盡各種方法補(bǔ)充營養(yǎng)，本著越多越好的精神，期望好孕能夠降臨到自己身上，哪怕自己身材走樣也在所不惜。結(jié)果呢？孕媽們這樣狂補(bǔ)營養(yǎng)的做法并不能迎來寶寶。小編告訴媽媽們：備孕期間，營養(yǎng)不是越多越好，特別注意五種營養(yǎng)不要過量。
四種營養(yǎng)素不過量
維生素不過量
媽咪若每天服用超過一萬單位的維生素A，則有1／4機(jī)會造成寶寶畸形，如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形，另外有1／4機(jī)會造成智障。若維生素D補(bǔ)充過多（每日超過15毫克），容易造成孕婦的軟組織的鈣化。
補(bǔ)鋅不過量
如果準(zhǔn)媽媽對于鋅的補(bǔ)充超過每日45毫克，容易造成早產(chǎn)。
補(bǔ)鐵需慎重
建議備孕媽媽在3個月以上時(shí)再補(bǔ)充鐵。一般來說，孕婦每天補(bǔ)充30毫克鐵即可（除非有嚴(yán)重貧血），服用鐵劑應(yīng)在空腹時(shí)且不要同時(shí)服用鈣及鎂，因?yàn)殁}、鎂會抑制鐵的吸收。
水果不宜過量
備孕媽媽不是吃水果越多越好嗎？
許多準(zhǔn)媽媽為了生個健康、漂亮的寶寶而拼命吃水果，甚至還把水果當(dāng)蔬菜來吃。她們都相信：吃水果多多益善。
其實(shí)，水果并不能代替蔬菜。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。有些水果中糖分含量很高（如西瓜、葡萄等），攝入過多，可能懷孕初期應(yīng)注意什么引發(fā)妊娠糖尿病。
備孕補(bǔ)充營養(yǎng)有學(xué)問
低脂會導(dǎo)致受孕失敗
在準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候，必要的脂肪酸準(zhǔn)備是一定要有的。如果準(zhǔn)媽媽孕前一味減肥，攝入低脂食物而使體內(nèi)脂肪缺乏，將導(dǎo)致受孕失敗或者即使受孕了也會危及到胚胎的發(fā)育。所以，脂肪的準(zhǔn)備是必不可少的。
但脂肪的準(zhǔn)備也是很有講究的，不是所有的脂肪都是好的。除了脂肪的攝入要注意選擇外，蛋白質(zhì)的食物也不是說越多越好。
適量攝入蛋白質(zhì)
過多的攝入蛋白質(zhì)究竟會帶來什么樣的影響呢？備孕媽媽在飲食中蛋白質(zhì)含量過高會降低女性懷孕的成功率。食譜中蛋白質(zhì)含量過高，生殖系統(tǒng)中銨的含量就會相應(yīng)提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發(fā)育，并導(dǎo)致流產(chǎn)幾率增加。對于那些想要孩子的女性來說，蛋白質(zhì)的攝入不應(yīng)超過總能量的20％。
DHA補(bǔ)充不過剩
到了懷孕初期，為了促進(jìn)胎兒的智力發(fā)育，不少準(zhǔn)媽媽都大量補(bǔ)充DHA類的制劑，其實(shí)補(bǔ)充DHA的母體更好，比如，高含量的α－亞麻酸可以根據(jù)身體需要進(jìn)行轉(zhuǎn)換，避免DHA補(bǔ)充過剩帶來的副作用。
備孕食譜
其實(shí)除了各種營養(yǎng)素之外，吃得對也可以為媽媽們帶來好孕呀。小編介紹兩款有愛的菜式，媽媽們不僅可以品嘗美食，也能夠?yàn)橛瓉砑彝サ男√焓棺龊脺?zhǔn)備。
菜式一 養(yǎng)胃花旗參雪蛤
營養(yǎng)小貼士：雪蛤是很好的女性補(bǔ)虛品啊，主要功能之一就是有效補(bǔ)充體內(nèi)雌性激素不足，很多準(zhǔn)備要寶寶的女士使用雪蛤來補(bǔ)充激素助孕和增強(qiáng)體質(zhì)的，與花旗參一起燉煮，起到溫補(bǔ)作用。
材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。
做法：
1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時(shí)后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。
2、將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。
3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。
Tips：最好用沙鍋隔水燉（就是小鍋放在大鍋里，大鍋加水）。不銹鋼鍋?zhàn)悠浯�，鐵鍋不要用。雪蛤泡的時(shí)間應(yīng)該超過24小時(shí)，燉的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)姜汁可以比較徹底地去除腥味。
菜式二 滋陰鮑汁花膠鵝掌
營養(yǎng)小貼士：從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，是取自魚鰾曬干制成，口感既韌性又滑爽，與鵝掌搭配起來相得益彰。鮑魚汁鮮香味濃，淋在花膠上，旁邊再配以兩顆碧綠脆嫩的芥菜，色香味躍然而出。
材料：火腿、豬肉、雞肉波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
做法：
1、用上等豬腳、火腿、老雞花七天七夜煲成高湯，去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
2、將鵝掌過水后瀝干水分與用溫水泡發(fā)后的花膠一起放入燉盅，倒入步驟1熬煮好的濃湯，放入鹽、料酒等調(diào)味品，用文火燉煮6小時(shí)左右，至湯汁收干即可。
3、將芥菜洗凈后過水用濃湯灼熟擺碟兩邊，制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間，再用鮑汁芡淋上即可。
Tips：花膠的制作過程中，要用溫水泡夠時(shí)間。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花膠會馬上散開。花膠為膠質(zhì)極重之物，容易粘底， 煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。
- 上一篇：產(chǎn)后坐月子要杜絕哪些食物
- 下一篇：孕媽媽中秋有哪些保健方法
