早餐一定要吃,而且要吃得健康,這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁,以及蔬菜沙拉等。這類食物既可以提供維生素,又可以提供一定的膳食纖維。但是,不論怎樣搭配,這樣的早餐都不夠合理,因為當中缺乏足夠能量和蛋白質(zhì),不能滿足身體“運轉”的需求,長時間下來會損害健康,所以不提倡食用。
最后,專家介紹了自己的早餐情況,她笑著說:“因為我對牛奶不太耐受,所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麥面包,外加一片火腿肉或奶酪。”
這是大多數(shù)上班族的選擇,既方便又節(jié)省時間,而且基本構成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點糖。
專家說:“很多人都問,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。
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