維生素D的新作用
維生素D的重要作用之一是幫助人體攝取和吸收鈣，因而能防止佝僂病和骨質(zhì)疏松。新的研究還發(fā)現(xiàn)，維生素D能防癌治癌。
維生素D的別名叫“陽(yáng)光維生素”，因?yàn)槠つw通過(guò)獲取陽(yáng)光中的紫外線來(lái)制造維生素D。維生素D有助于防止人患淋巴癌、前列腺癌和肺癌，維生素D還能防止皮膚癌。當(dāng)然，證據(jù)最為充分的是維生素D可以防止結(jié)腸癌。皮膚病學(xué)家一貫告誡人們當(dāng)心曬太陽(yáng)患皮膚癌，于是很多人都在用各種方法，包括以衣物和藥物屏蔽陽(yáng)光，實(shí)際上阻礙了維生素D的生成。
正因?yàn)檫@樣，如今一些科學(xué)家正在質(zhì)疑皮膚病學(xué)家的忠告。原因在于，人們發(fā)現(xiàn)維生素D在防御甚至治療多種癌癥上起著重要的作用。
在日常生活中人們都不能獲得充足的維生素D，維生素D是難以從食物和強(qiáng)化牛奶中單獨(dú)補(bǔ)充的，而維生素D補(bǔ)充劑又存在疑問(wèn)。于是，在曬不曬太陽(yáng)和曬多少太陽(yáng)上就產(chǎn)生了疑問(wèn)。
美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授愛(ài)德華·喬萬(wàn)魯斯的研究小組提出：皮膚癌每造成1人死亡，維生素D就可能阻止30例死亡。他們認(rèn)為這個(gè)結(jié)論是比較可靠的，而且足以與任何抗癌因素相媲美。
美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)的首席皮膚病學(xué)家邁克爾·圖恩正在重新考慮癌癥協(xié)會(huì)的防曬指南。圖恩也認(rèn)為維生素D可以預(yù)防和治療某些癌癥。但是目前最大的問(wèn)題是還不清楚維生素D抗癌的作用原理。
另一方面，現(xiàn)在人們當(dāng)然還不能推翻太多的陽(yáng)光會(huì)導(dǎo)致皮膚癌的結(jié)論，因?yàn)闀裉?yáng)獲取維生素D不僅能防缺鈣，也能防癌。
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