每逢嚴(yán)冬時節(jié)，在河南、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、甘肅、青海等地的冰天雪地中，有一種不畏嚴(yán)寒獨(dú)傲冰霜的小草開出黃艷艷的小花，它就是止咳良藥款冬花�？疃ㄒ蛟诙扉_花而得名，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“……款者，至也，至冬而花也”。
《本草衍義》也說：“百草中，唯此不顧冰雪最先春也，故世謂之‘鉆凍’，雖在冰雪之下，至?xí)r生芽。”相傳唐代詩人張籍，家境貧寒，一生體弱多病。有次詩人不慎外感風(fēng)寒，連續(xù)數(shù)日咳嗽不止。因無錢醫(yī)治，病情日漸加重。此時，他忽然記起曾有一位僧人向他說起一種叫款冬花的中藥，治療久咳特別有效。于是囑家人采來，煎服幾次后，病情大減，咳嗽也去。他隨之即興寫道：“僧房逢著款冬花，出寺吟行日已斜，十二街中春雪遍，馬蹄今去入誰家。”在表述自己親身經(jīng)歷的同時，更充滿了對款冬花的由衷贊美。
款冬花的藥用價值很高，它為菊科多年生草本植物款冬的花蕾。中醫(yī)認(rèn)為，款冬花辛甘溫潤，入肺經(jīng)氣分，兼入血分。其溫而不熱，辛而不燥，甘而不滯，為潤肺化痰止嗽之良藥。故凡一切咳嗽屬于肺病者，不論外感內(nèi)傷，寒熱虛實，皆可施用。但用于肺虛、久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適宜，而肺熱癆嗽、咯血等亦常用之�？疃ǔ＝�(jīng)蜜炙之后使用，稱為炙冬花，以增強(qiáng)潤肺止咳平喘作用。現(xiàn)代研究表明，款冬花含款冬二醇、山金車二醇、蒲公英黃色素以及鞣質(zhì)、揮發(fā)油、三萜皂苷、胡蘿卜素、維生素C等成分。對呼吸系統(tǒng)具有止咳、祛痰并略有平喘作用。在國外，東歐一些地區(qū)亦用款冬花或葉的制劑治療氣管炎、咽炎及支氣管哮喘等。
臨床上款冬花多與紫菀相伍，款冬主在止咳，紫菀重在祛痰，二藥合用，是化痰止咳的佳品。例如，用款冬花10克，紫菀6克，綠茶1克，炙甘草5克，共入鍋中，加水煮沸后再煎5分鐘，濾汁，加蜂蜜適量服用，每日1劑，可宣肺止咳。民間有一則諺語：“紫菀貝母款冬花，專治咳嗽一把抓。”
款冬花與麻黃、杏仁、蘇子等合用，稱款冬定喘湯，治療痰嗽哮喘有良效。款冬花與杏仁、貝母、知母、五味子、桑白皮、甘草配伍，稱款冬花湯，治暴咳�！稘�(jì)生方》中百花丸，以款冬花、百合各等份，共研為細(xì)末，煉蜜為丸，每丸重10克，早晚各服1丸，治療咳嗽不已、痰中帶血，頗有效驗。近人用款冬花和地龍加工制成復(fù)方款冬花注射液，每次肌注2毫升，連續(xù)用藥10天，治慢性氣管炎有效。
款冬花配伍食物治療的方法也很多，現(xiàn)舉例如下。
1. 冬花豬肺粥 款冬花、麥冬各15克，豬肺250克，大米100克。先將豬肺煮至七成熟，切細(xì)，款冬花、麥冬用紗布包好，和大米同放沙鍋內(nèi)加水適量煮粥，粥成取出藥包，加味精、鹽、蔥、生姜少許調(diào)味，代早餐服用。用于肺虛久咳、咯血、痰多之癥。
2. 冬花銀耳湯 款冬花15克，銀耳30克，雪梨1個，冰糖20克�？疃ㄓ眉啿及�，梨去皮切片，和銀耳、冰糖同放沙鍋內(nèi)加水適量清燉，沸后10分鐘取出藥包，服食。用于肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及肺結(jié)核、老年性喘息等癥。
3. 甘蔗百合冬花茶 甘蔗汁150毫升，百合15克，款冬花9克。將百合、款冬花洗凈，加水300毫升，煎煮15分鐘后，倒入甘蔗汁攪勻，即可代茶飲用。適宜肺陰虛久咳、痰少或無痰，偶見痰中帶血絲、兩顴潮紅、口燥咽干等癥。
4. 百合冬花湯 百合60克，蜜炙冬花30克。將百合、冬花同放鍋中，加清水適量，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘，冰糖調(diào)味飲服，每日1劑�？捎糜诜谓Y(jié)核低熱不退，干咳不止。
此外，古人還有一個治療久咳不愈的驗方：早晨取款冬花一小團(tuán)，拌蜜少許，放在瓦罐內(nèi)燒煙，瓦罐留一小孔，插入一筆管，讓煙出，以口含筆管吸煙咽下。如此五日，至第六日，吃一餐羊肉包子，病即愈。此方法別有一番創(chuàng)意，值得后人借鑒。
- 上一篇：調(diào)理糖尿病的藥膳妙方
- 下一篇：止咳藥 如何正確選用?
