什么茶能降血脂又降血壓呢？茶色素具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化、增強(qiáng)免疫力功能、降血脂、雙向調(diào)節(jié)血壓血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、降低血粘度、改善微循環(huán)、抑制實(shí)驗(yàn)性腫瘤等藥理作用，茶色素對(duì)于冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭、心律失常、高血壓、短暫性腦缺血發(fā)作、腦供血不足、腦梗塞、腦血栓、腦栓塞、腔隙性腦梗塞、中風(fēng)及其后遺癥、高脂血癥、高粘血癥、高凝血癥、高纖維蛋白原血癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、脂蛋白a增高癥、糖尿�。á裥秃廷蛐停�脂肪肝、肺心病、胃腸消化道病、腎病及腎病綜合征、前列腺肥大、陽(yáng)痿、痛風(fēng)、外傷所致的植物人以及各種癌癥等有明確療效。
茶褐素是茶色素的主體組分，其含量占茶色素總量85%以上，是一類酚性氧化聚合物的異質(zhì)類群，從中已檢出兒茶素二聚物、低聚合物以及少量高聚合體。它不是茶紅素形成的必需中間體，兒茶素二聚物和兒茶素低聚合物是茶紅素的主體。茶色素的前導(dǎo)物中除兒茶素以外，還有原花色素、黃酮醇及其甙和酚酸等酚性物質(zhì)，甚至還有氨基酸、蛋白質(zhì)等非酚性物質(zhì)。
茶多酚是茶葉中酚類物質(zhì)及其衍生物的總稱，約占茶葉總量的20%~35%，經(jīng)過(guò)氧化聚合反應(yīng)，茶多酚可以轉(zhuǎn)化為一部分茶色素。茶色素的活性極大，結(jié)構(gòu)極不穩(wěn)定，它會(huì)隨著溫度和時(shí)間的變化而發(fā)生變化。
茶葉中的茶色素不僅可以降血壓、抑制心肌肥大、可防止血液黏稠以及血栓形成，茶葉還能消除疲勞、抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽;茶葉的抗衰老作用比維生素E還強(qiáng);茶葉的減肥效果也很好，特別是烏龍茶效果特別顯著;茶葉中含有防輻射的物質(zhì)，邊看電視邊喝茶能減少電視輻射對(duì)人體的損害，幫助提高人體免疫力。人們總結(jié)出了以下以茶入補(bǔ)、養(yǎng)生祛病的多種茶葉保健方法：
�。�1）醋茶：用茶葉3克沖泡5分鐘后，濾出茶葉，將1毫升陳醋加入茶水中，每天沖飲3次�？芍瘟〖�、牙痛、蛔蟲、腹痛等;
�。�2）鹽茶：茶葉3克，食鹽1克，每日用開(kāi)水沖服4~6次。適于感冒、咳嗽、火眼、牙痛癥等;
�。�3）蓮茶：先用蓮子30克以溫水泡5小時(shí)，撈出加紅糖30克煮爛，加入茶葉即可。該茶有健脾益腎之功，腎炎、水腫患者宜飲用;
�。�4）菊茶：茶葉2克，干菊花2克，以開(kāi)水沖泡5分鐘，每日飯后1杯。有降熱解毒、清肝明目、鎮(zhèn)咳止痛、降脂抗衰功效;
�。�5）蜜茶：茶葉3克，蜂蜜2克，開(kāi)水沖服，飯后一杯�？芍�便秘、脾胃不和;
�。�6）蘿卜茶：茶葉5克，白蘿卜100克，先將蘿卜用鹽煮爛，每日用茶葉沖飲2次。可治肺癤腫等;
�。�7）荷葉茶：綠茶粉2克，荷葉3錢，以沸水沖泡，即可當(dāng)飲料喝。對(duì)口干舌燥、容易長(zhǎng)青春痘、血?dú)獠缓�、臉�?a href='http://www.unjque.com/pifu/' target='_blank'>皮膚松軟不結(jié)識(shí)、肥胖等癥的療效均佳;
（8）山楂茶：綠茶粉6克，山楂5錢，加三碗水煮沸6分鐘，三餐后服飲，加開(kāi)水沖泡即可續(xù)飲，每日一帖�？梢韵樔庥椭�，對(duì)淤血散化也有效;
（9）三七花茶：三七花3克，綠茶2克，用沸水沖泡，待溫后，徐徐代茶飲之。三七花性涼味甘，具有清熱平肝功能。遷延性肝炎患者如經(jīng)常感到頭暈、頭漲、眼花、耳鳴，可常飲三七花茶;
�。�10）三花茶：野菊花12克，金銀花12克，紅花6克，紫花地丁草30克，加水適量，共煮成湯，溫服之。對(duì)慢性肝炎、遷延性肝炎患者具有良好效果。
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