心血管疾病選擇什么食物是最合適的呢？大家知道，心血管疾病如果不及時(shí)的治療是對(duì)生命有影響的，那么心血管吃什么食物好呢？怎樣預(yù)防心血管疾病呢？下面跟小編一起了解下！
心血管病食物
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
大蒜：大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
西紅柿：西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
茄子：茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，對(duì)防止小血管出血有一定作用，降血壓。
茶葉：茶葉含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈。
怎樣預(yù)防心臟血管疾病
多素少葷
大多數(shù)患心臟血管疾病的人，血脂的高低是和自己的生活習(xí)慣有著非常密切的關(guān)系，一般肥胖者會(huì)多發(fā)，所以在平時(shí)的飲食中要注意養(yǎng)成吃素的習(xí)慣，多吃一些幫助降血脂的食物。含纖維素較多的蔬菜（如芹菜、韭菜等）能夠幫助降血脂，因?yàn)樗鼈兒写罅康木S生素C和纖維素，前者可以代謝膽固醇，后者可以阻止腸道對(duì)膽固醇的吸收。
多吃新鮮果蔬
新鮮的蔬菜、水果含有豐富的維生素C、鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，還可增加血管的致密性，防止腦出血;鎂可參與心肌酶系統(tǒng)的活動(dòng)，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。
以大豆蛋白代替部分動(dòng)物蛋白
多食用大豆蛋白代替動(dòng)物蛋白，可以使血膽固醇含量降低。大豆含有40%的優(yōu)質(zhì)蛋白，比肉、蛋高2倍，同時(shí)含有多種維生素和微量元素。平時(shí)膳食應(yīng)重視大豆和豆制品的攝入。
多吃含碘食物
吃含碘的食物，對(duì)身體有著很多好處，不僅能夠養(yǎng)胃，還可以預(yù)防心血管疾病，但是對(duì)于含碘的食物，很多人都不清楚，下面小編就為大家介紹一下，那些食物是含碘的食物。
含碘食物包括海帶、紫菜、海蜇、蝦皮、海米等。碘可以減少膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，有防止動(dòng)脈硬化的功效。海帶性涼，含有較多的碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)，有降血壓的作用。（參考網(wǎng)站：三九養(yǎng)生堂）
