糖尿病患者得了眼病應(yīng)如何飲食
1、首先請患者朋友多吃一些含維他命C的食物，如各類新鮮蔬菜和低糖水果。因為維生素C的抗氧化應(yīng)激作用能延緩視網(wǎng)膜病變的發(fā)展，減少失明發(fā)生。需要注意的是，糖尿病人吃水果一般在兩餐之間，此時血糖較低，吃一點含糖的水果，血糖不會明顯升高，餐后吃水果就等于加餐了，血糖會高起來。另外，在選擇水果的時候，應(yīng)選擇含糖量最低的水果，例如蘋果、鴨梨、橘子、草莓等。
2、嚴格的控制每天攝入的總熱量。計算全天的總熱量：參照理想體重和工作性質(zhì)，參照原來的生活習(xí)慣等因素，計算每日所需總熱量。成人一般按照每天每千克理想體重休息狀態(tài)下給予熱量105-125.5kJ，輕體力勞動給予125.5-146kJ，中度體力勞動者給予146-167kJ，重體力勞動者給予167kJ以上。兒童、孕婦、乳母、營養(yǎng)不良和消瘦，以及伴有消耗性疾病者應(yīng)酌情增加，肥胖者酌減，使體重恢復(fù)至理想體重加減5%左右。
3、可以吃滋陰降火、補益肝腎的食品，如木耳、枸杞等。
4、忌飲濃茶和咖啡，少吃辛辣和油膩的食物。
三宜
五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。
豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些植物活性硒，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
三不宜
糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖。
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動脈粥樣硬化。
不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動，空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險。
