糖尿病患者水果挑著吃
推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類(lèi)水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。此類(lèi)水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類(lèi)水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。
糖尿病患者吃水果的注意事項(xiàng)
1、期監(jiān)測(cè)血糖，避免血糖過(guò)度波動(dòng)；
2、吃水果的前提是在血糖控制比較理想的狀態(tài)下；
3、每天食用水果后，應(yīng)減少相應(yīng)主食的量，以保持?jǐn)z入的總熱量不變；
4、吃水果應(yīng)選擇含糖量、血糖生成指數(shù)相對(duì)較低或有輔助降糖作用的水果；
5、吃水果的最佳時(shí)間是兩次正餐中間或睡前一小時(shí)，可代替加餐，一則避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重，二則有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;對(duì)于易出現(xiàn)餐前低血糖的，可在餐前食用，既避免了低血糖的發(fā)生，又可減少主食的量。
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