糖尿病兒童的飲食特別重要，很多家長(zhǎng)往往不能掌握糖尿病兒童正確的治療方法。這里教各位家長(zhǎng)如何照顧兒童的飲食。
糖尿病兒童的膳食能量攝入可以按照下列公式進(jìn)行計(jì)算：總能量=1000+年齡×70—100千卡（年齡越大，取值越小，3歲～7歲取100千卡;10歲以上取70～80千卡;達(dá)到青春期的女孩，活動(dòng)量小時(shí)可以按照50千卡計(jì)算。）
除控制膳食總能量以外，糖尿病患兒還需要養(yǎng)成定時(shí)、定量進(jìn)餐的好習(xí)慣，同時(shí)，分餐可以避免空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，能有效防止低血糖的發(fā)生。一般可以按照每日5～6餐來(lái)安排孩子的飲食。孩子天性活潑，活動(dòng)量大時(shí)，應(yīng)適量增加食物量，避免空腹運(yùn)動(dòng)，否則極易發(fā)生低血糖。
以5歲糖尿病患兒為大家推薦以下一日食譜，該食譜總熱量約為1500千卡。
主食分配：50克，50克，25克，75克，50克
早餐
蒸蛋羹1份（雞蛋1個(gè)）
麻醬小花卷1個(gè)（面粉50克）
午餐
【蝦仁油菜心】
原料：蝦仁50克，油菜心100克，油8克。
制作：蝦仁、油菜心洗凈，將蝦仁用少許淀粉抓勻，靜置20分鐘，油菜心放人開(kāi)水中焯水1分鐘撈出，炒鍋放8克油燒熱，下入蝦仁炒熟，加油菜心、少許鹽、蘑菇精炒勻即可。
【西紅柿炒茄片】
原料：茄子80克，西紅柿50克，油4克。
制作：茄子切片，西紅柿切丁，炒鍋放4克油燒7成熱，加茄片和西紅柿丁一同翻炒，放入鹽，茄子炒變色后加蘑菇精出鍋。
米飯1 30克（米50克）
下午加餐：獼猴桃200克（等于25克主食）
晚餐
【肉末炒干絲】
原料：豬肉末25克，豆腐干25克，胡蘿卜絲50克，油5克。
制作：將胡蘿卜和豆腐干切成絲，炒鍋放5克色拉油燒熱，放入肉末炒出香味，加胡蘿卜和豆干炒一會(huì)，加少許鹽和蘑菇精裝盤(pán)。
【扁豆肉末】
原料：扁豆50克，豬肉末25克，油3克。
制作：把扁豆洗凈切成絲狀，炒鍋上火加入3克色拉油，下人肉末炒香，加扁豆絲翻炒，出鍋時(shí)加鹽，調(diào)入蘑菇精。
拌面條130克（面粉75克）
睡前加餐：牛奶250毫升，蘇打餅干4片
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