中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草是唯一具有陰陽同補(bǔ)功效的中藥，可以“理諸虛百損”，而且“藥性溫和，老少病虛者皆宜使用”。
冬蟲夏草的應(yīng)用沒有季節(jié)的限制，一年四季皆可作為滋補(bǔ)食物或是藥物服用。
西醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草是一個天然的化合物寶庫，其最具價值的藥用功效是抗基因突變，也就是我們通常所說的抗腫瘤作用。
大量藥理學(xué)研究證實(shí)，冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)具有雙向調(diào)節(jié)作用，有良好的抗腫瘤作用，能夠有效改善機(jī)體的物質(zhì)代謝，如調(diào)節(jié)糖代謝、降血脂、調(diào)節(jié)核酸及蛋白質(zhì)代謝等;冬蟲夏草還具有明顯的抗自由基、抗氧化作用，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、滋陰補(bǔ)腎壯陽，能夠抗衰老，增強(qiáng)記憶力，抗缺氧，抗疲勞，提高運(yùn)動能力等。研究表明，冬蟲夏草對機(jī)體各大重要的器官系統(tǒng)如呼吸系統(tǒng)、肝臟、腎臟、血液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)等均有良好的調(diào)節(jié)與治療作用。
冬蟲夏草平補(bǔ)陰陽的獨(dú)特功效，使它不僅僅具有良好的保健作用，保持身體的陰陽平衡，從整體上起到補(bǔ)虛強(qiáng)壯的作用，強(qiáng)身健體、保健、預(yù)防疾病、延緩衰老，還可以治療多種疾病，如用于腫瘤的預(yù)防與輔助治療，尤其是對腫瘤患者順利完成放、化療療程的輔助作用遠(yuǎn)優(yōu)于其他療法;而且，可以用于防治各種肝病，如肝炎、脂肪肝、肝纖維化等;冬蟲夏草還可以用于各種腎炎、腎病的治療;對呼吸系統(tǒng)疾病(如哮喘、肺結(jié)核等)、心腦血管病、糖尿病、過敏性疾病、神經(jīng)衰弱等也具有極佳的療效。
為什么吃冬蟲夏草沒感覺到有什么作用?
有些消費(fèi)者服用冬蟲夏草一段時間后，表示并沒有體會到所說的效果，這種情況通常是由于：
服用方法不正確。
冬蟲夏草的傳統(tǒng)食用方法，如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等，雖然也能吸收部分精華，但效果并不理想，加熱、燉煮會造成冬蟲夏草中很多精華成分的損失破壞，而且吃起來也極不方便。研究表明，冬蟲夏草中的很多精華物質(zhì)，如蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、多肽、氨基酸、蛋白質(zhì)以及40余種揮發(fā)性物質(zhì)，當(dāng)溫度高于60℃時會變性揮發(fā)，冬蟲夏草的功效明顯降低。
專家指出，常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價值的食用方式。
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