名貴的滋補(bǔ)藥材冬蟲夏草，是冬蟲夏草(麥角菌科蟲草屬真菌)的子座及其宿主蟲草蝙蝠蛾(蝙蝠蛾科昆蟲)幼蟲尸體的復(fù)合物，又稱蟲草。它是我國傳統(tǒng)的出口商品，主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地�，F(xiàn)代藥理證實(shí)，冬蟲夏草具有增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴(kuò)張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲夏草具有極高的醫(yī)療價(jià)值。所以有藥中“黃金”之稱。市售中往往有不法之商摻雜使假，讓人真假難辨。
冬蟲夏草由“蟲體”及“草部”(頭部長出的子實(shí)體)相連而成。“蟲體”部分形如蠶，質(zhì)脆，易折斷，長3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色，折斷面略平坦，白色略黃。“蟲體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細(xì)。“蟲體”全身共8對(duì)足，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，近尾部1對(duì)，其中以中部的4對(duì)足最明顯。“草部”呈深棕色至棕褐色，細(xì)長，圓柱形。一般長4—8厘米，粗約0.3厘米，表面有細(xì)小縱向的皺紋，頂部稍膨大，質(zhì)地柔韌，折斷面呈纖維狀，黃白色，有微腥氣，味淡。
質(zhì)量上乘的冬蟲夏草應(yīng)完整。“蟲體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色，“草部”較短。下面簡單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征，以防購買時(shí)上當(dāng)受騙。
涼山蟲草(另一種麥角菌科真菌)。“蟲體”較長。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲足”不明顯。“草部”細(xì)長，有10—30厘米，直徑較細(xì)，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支。
霍克斯蟲草(另一種麥角菌科真菌)。又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色，足明顯可見。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少數(shù)上部分叉，膨大部分可見多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡。
白僵蠶(蠶的蟲體經(jīng)干燥而成)。“蟲體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子)，頭部較圓。8對(duì)足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥，味微咸。
壓模“蟲草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲體”光滑。呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗(yàn)會(huì)顯藍(lán)色。久嚼粘牙，久煮會(huì)松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折斷。
99藥劑師溫馨提醒：冬蟲夏草是一種補(bǔ)藥，它的使用是有一定范圍。對(duì)于熱性體質(zhì)的人，或者急性高熱患者，高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間，又或者嬰兒等都應(yīng)慎用或不宜用。
- 上一篇：如何辨別藥品的真?zhèn)?/a>
- 下一篇：真假燕窩如何辨別你了解多少
