每天服用維生素E和β-胡蘿卜素可以補(bǔ)充人體所需的維生素，但是不能用來(lái)治療心臟病。
6月13日（北京時(shí)間6月14日）消息，本周五，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家公布一項(xiàng)最新研究：每天服用維生素E和β-胡蘿卜素可以補(bǔ)充人體所需的維生素，但是不能用來(lái)治療心臟病。相反，服用維生素可以使心臟病患者病情加重。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家通過(guò)臨床病例觀察發(fā)現(xiàn)：維生素E和β-胡蘿卜素對(duì)心臟血管疾病沒(méi)有作何保護(hù)效應(yīng)。
美國(guó)俄亥俄州心臟病專(zhuān)家馬克・佩恩（Marc Penn）稱(chēng)，“維生素E對(duì)于冠心病患者無(wú)任何療效，β-胡蘿卜素的服用還會(huì)使冠心病病情加重。同時(shí)，人們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，要適度服用維生素。它只能補(bǔ)充人體所需的維生素，不能用來(lái)治療心血管病患者，更不能用來(lái)治療生命垂危的病人。”服用β-胡蘿卜素可以導(dǎo)致0.4%的各種疾病死亡率和0.3%的心臟血管病的死亡率。而且沒(méi)有明顯跡象表明，維生素的補(bǔ)充會(huì)減輕患者的痛楚。佩恩和同事的這項(xiàng)研究發(fā)表在近期的外科醫(yī)學(xué)刊物上。
佩恩還告誡臨床手術(shù)不要使用β-胡蘿卜素，因?yàn)榉镁S生素E和β-胡蘿卜素會(huì)帶來(lái)諸多的負(fù)面效應(yīng)。但是在臨床手術(shù)中大多數(shù)醫(yī)生還是推薦嚴(yán)重心血管患者服用。更令人擔(dān)憂(yōu)的是，有些醫(yī)師可能用維生素E和β-胡蘿卜素來(lái)代替那些可以挽救生命的藥物。“我們?cè)俨粫?huì)使用維生素E和β-胡蘿卜素及含有其成份的藥品做為預(yù)防治療嚴(yán)重心血管病患者的首選藥。”佩恩表示。
然而，在華盛頓營(yíng)養(yǎng)學(xué)衛(wèi)生組織（CRN）召開(kāi)的業(yè)內(nèi)會(huì)議中，華盛頓營(yíng)養(yǎng)學(xué)衛(wèi)生組織副會(huì)長(zhǎng)約翰・哈徹斯克（John Hathcock）稱(chēng)，“本質(zhì)上，維生素E和β-胡蘿卜素對(duì)人體健康是安全和有營(yíng)養(yǎng)的。維生素有諸多負(fù)面效應(yīng)是不負(fù)責(zé)任的醫(yī)學(xué)分析。他們只是通過(guò)極端的話(huà)題和未經(jīng)證實(shí)的建議來(lái)制造一些輿論。”
