臺灣成功大學(xué)醫(yī)院張智仁教授指出,這項(xiàng)研究除證實(shí)喝茶確實(shí)可防高血壓外,還研究出每天喝多少茶會有效果。
由成功大學(xué)醫(yī)院開展的這項(xiàng)研究共涉及個(gè)案數(shù)1500多人。這些人在研究前全都不知道自己是否有高血壓病史,這樣排除了為降血壓而喝茶的個(gè)例;而一些可能干擾血壓值的,像是蔬菜水果的攝取、鹽分、肥胖等,也在控制之列。
在此研究中,有喝茶者的干擾因素多偏向負(fù)面,比如他們少吃蔬果、比較肥胖、鹽分?jǐn)z取較多,相對的高血壓危險(xiǎn)性比較高;但是實(shí)際做出的分析發(fā)現(xiàn),即使有較高的負(fù)面干擾因素,喝茶還是比不喝茶的高血壓危險(xiǎn)性要低。
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